為了方便換算，我將在芋頭粿中在來米粉、芋頭絲(或芋頭丁)與水的比例調整為1：2：4，在結構裡很重要的在來米粉又稱「粘米粉」，記得選購含米量高、沒有潮 ... ... <看更多>
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為了方便換算，我將在芋頭粿中在來米粉、芋頭絲(或芋頭丁)與水的比例調整為1：2：4，在結構裡很重要的在來米粉又稱「粘米粉」，記得選購含米量高、沒有潮 ... ... <看更多>
為了方便換算，我將在芋頭粿中在來米粉、芋頭絲(或芋頭丁)與水的比例調整為1：2：4，在結構裡很重要的在來米粉又稱「粘米粉」，記得選購含米量高、沒有潮 ... ... <看更多>
芋頭糕 傳統做法，比例配方告訴你，鮮香軟糯，出鍋一大盤瞬間掃光http://www.singaporeweather.org/watch/18219#7. ... <看更多>
而蘿蔔糕則是參考幾年前自己紀錄的配方， 微調比例和份量， 最後做出來 ... 比例是蘿蔔+水:粉=5:1） *芋頭糕材料： 芋頭500g（切粒或刨絲皆可，我喜歡 ... ... <看更多>