芙蓉豆腐雞蛋豆腐 在 芙蓉豆腐主成分不是豆腐? - 媽媽經 的評價 雞蛋豆腐 在製作過程中除了使用大豆,還添加了雞蛋作為原料,因此色澤偏黃,而且維生素A含量也較一般黃豆製成的豆腐還要高(連結)。相較於嫩豆腐質地更不易碎,適合煎或炸 ... ... <看更多>