好適合夏天的小食-- 醉雞 腳 不喜歡咬腳趾的話，可以用雞奕代替. ... <看更多>

阿肌師廚房592【紹興 醉雞爪 】想啃雞爪啊 ⋯⋯土雞爪啃起來才爽快皮厚Q彈，紹興 醉雞爪 的紹興酒香與中藥材的香氣，會讓人嘴巴停不下來 所需食材：雞 ... ... <看更多>

1.雞腳過燙再用薑蔥水煮30分悶30分，用冰塊降溫幫雞腳做3溫暖 · 2. 取雞湯醃過雞腳的量就好，加鹽巴 當歸少許枸杞少許紹興酒適量 · 3.試鹹味要覺得很鹹雞腳 ... ... <看更多>

最近試做了兩次可是一直做不出會結雞凍的醉雞第一次我是先熬了中藥湯(約300 ... 推danyy93:光雞腿皮不夠, 確實要雞爪, 如果怕熱量過高, 可加些許寒天 ... ... <看更多>