... 餐飲業，以快速標準的方式烹煮生產漢堡，建立了快餐店的原則，人類近3,000年的飲食文化第一次被導入工業化生產流程。2002年，麥當勞宣布賣出了第1,000億個漢堡。 ... <看更多>

作者NEOdesu (NEOdesu) 看板AAAAAAAA 標題[分享] 麥當勞精實流程為你現做50秒點餐革命時間Thu Mar 13 ... 以往麥當勞對產品的處理方式可說是批量生產，提前庫存。 ... <看更多>

豐田式生產管理- MBA智库百科豐田式生產管理(Toyota Management)，或稱豐田生產體系（Toyota Production ... 建立無間斷的作業流程以使問題浮現; 使用「後拉式制度」以避免 ... ... <看更多>

豐田式生產管理- MBA智库百科豐田式生產管理(Toyota Management)，或稱豐田生產體系（Toyota Production ... 建立無間斷的作業流程以使問題浮現; 使用「後拉式制度」以避免 ... ... <看更多>

這正是麥當勞從SOP（Standard Operation Procedure，標準化作業流程）概念所延伸 ... 「先接單後生產」 的模式，帶來顧客滿意度提升15%、員工生產力成長7%，食材耗損 ... ... <看更多>