呼...Mei上週六烘焙丙級學科順利過關，接下來就是週五的術科實做了！😅 哇勒緊張到爆炸呀～😜 今天下午開始練習七樣之一的 #奶油空心餅(泡芙) Mei就一直站在烤箱前面，看著泡芙慢慢長大，...

收到美容丙級學科成績單 🎇🎉太開心了🎊🎆 #術科超沒把握但拜託能一次通過 ...

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「文長.磨刀的時間更長」 十幾年前因為先生的一句：最愛吃虎皮蛋糕了！ 開始學西點蛋糕麵包， 下了一番決心才捨得買了一台不到3000元精工牌小烤箱， 照著前輩們的食譜自己在家土法煉鋼， 迷迷糊糊考了一張...

分享ㄧ下這次的麵包丙級檢定過程與心得吧！（文長慎入⋯） 我這次報考的考區是台中職訓局，只因這個梯次離我上課結束的時間最接近，怕時間拖太久反而會生疏，所以收到准考證時看到考期居然就在課程結束的下一週...

【克服逆境，挑戰不可能的任務】 . 我在三歲確診「重度-聲障」、四歲「重度-自閉症」，不會講話，不會互動，開始了長達十幾年的訓練。 三歲學游泳、四歲直排輪、五歲腳踏車、六歲獨輪車、七歲蛇板、八歲...

🔶🔹營建工程實務班　職訓課程來嚕🔹🔶 　 本課程在學科方面會有「營建法規」、「水電概要」、「工程估價」等課程；術課則有「泥作實習」、「板模實習」、「鋼筋實習」、「測量實習」、「建築製圖」等課程；技能面...

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烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (1) . 我們一家三口跟老師有共同line的群組， 蔡傑偶爾會用line問老師問題， 也會分享一些他感興趣的話題給老師， . 5/5晚上， 蔡傑傳...