【阿莎上菜 — 自製手工包子】 這些稱不上漂亮的包子，是我今天利用麵包機揉麵團，初次在家嘗試的力作！ 幾個月前，一個朋友分幾個自家手工包子給我，我趕緊拜師學藝，到她家一起做了一次包子。看她很輕鬆地...

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新手作饅頭的疑問Q&A 1做饅頭需要什麼工具： 一：基本一定要有的是「萬能的手」(好啦有麵包機會方便很多)，不過饅頭並不需要像麵包打到薄膜、所以真的沒有機器也是可以手工製作，約甩打十五分鐘。 二：桿麵...

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『麵包的保存方法』 三不五時就會有人問這樣的問題, 我就來簡單分享一下^^ 1. 烤完出...

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[15] 香蕉饅頭 錯估麵團膨脹的情勢，出爐只好爬個山。 - 材料： 中筋麵粉 / 55...

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