在前幾集的節目《EP168 別抱怨公司制度不公平，職場的「公平」和你想的不一樣》中，我們聊到「公平」的概念，這集節目Joe想再延伸討論這個話題。大人和小孩的差別在於思維方式的不同，而「公平」往往是許多...

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身邊很多朋友都會問我，為什麼我炸的日式豬排這麼好吃，多汁又軟嫩，厚度又很夠裡面卻熟了。 今天就來跟大家聊聊我的竅門在哪裡^^ 日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一...