客家小炒 這道菜對於我來說是道有記憶的菜，因為阿公事客家人的關係，從小餐桌上就常出現這道菜，總覺得在家裡吃的特別好吃，跟外面的都不一樣，後來長大後才知道爸爸的秘方，加上愛玩客的採訪，讓我在一個客家餐廳...

韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 麻婆豆腐 調味料： A 辣豆瓣醬 2大匙 B 醬油 1茶匙 細砂糖 2 茶匙 水 100㏄ C 太白粉水 1大匙 花椒粉 ...

北投酒家必點的酒家菜~~~~魷魚螺肉蒜 這是一道經典老台菜， 也是一道過年時常出現在餐桌上的年菜料理呢。 只要材料對了，作法其實很簡單，是小酌時最適合搭配的湯品呦! 魷魚螺肉蒜材料 1双龍牌螺肉罐頭…...

#低熱量高蛋白客家小炒 這道我們超愛的 濃濃的海味 有肉豆乾魷魚芹菜...不同的口感 香辣有嚼勁 吃起來真的很過癮。 - 我們用了後腿肉降低脂肪 裡面還有土芹菜的高纖 整份的營養配比高蛋白低碳 再加上...

Dried Squid?! 乾魷魚！ Is it good? Let’s try it！好吃嗎？我們試試看！ Subscribe! 訂閱吧！：www.youtube.com/logandbec...

材料 1豬小排…………..……..500g 2蓮藕………………………1-2大截 3乾魷魚………………….150g 4黃豆.………….……….….1小把 5紅蘿蔔…………….…….1根 6薑片……………...

更多影音食譜➠ http://bit.ly/2km4FiP 客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加上煎成焦香的豆乾及五花肉，香濃惹味是一道色香...

韭菜花味辛性溫，有補腎的作用，加入蝦乾、魷魚等食材做小炒王，鑊氣十足！ 材料 韭菜花 1札 蝦乾 20克 脆腰果 50克 豆腐乾 2件 魷魚 1隻 蒜頭 3瓣 XO醬 1湯匙 紹興酒 1茶匙 砂...

料理秘訣： 1.魷魚溫水浸泡，漲發較快口感軟 2.五花肉乾煸出油，口感香而不膩 3.豆干用豬肉油煸炒至金黃更香 4.先炒後燒，收汁更入味 材料： 五花肉 300公克 豆干 180公克 乾魷魚 1尾 ...

材料 1蘿蔔糕………………..………….…600g(切2cm×3cm長條) 2五花肉……………………………...150-200g 3乾香菇………………………………5朵 4乾魷魚………………………….…...