前陣子(疫情前)去了梨山藝術節，聽到梨山大多數的人想到的是梨山的水果吧（笑） 這次去泰雅環山部落哦！出發梨山的車程約4小時，途中還有很多美景，我們是往東走宜蘭上去，因為藝術季的關係，有好幾個裝置藝術這...

嗨大家～這次為了滿足Yang這個熱愛健身的大食怪 推出各位敲碗許久的 #高蛋白健身餐系列 有帶便當需求或是也有在運動的朋友 來參考我們的菜單吧😆 這次很開心能與 #信豐農場 合作 比起國外進口的紅藜...

產於馬來西亞的龍頭螽斯（棘草螽）在今年2月產下卵後，經過約兩個月（4月6號）的時間終於孵化，飼養期間經歷更換各種食材，嘗試再嘗試，也多少減損，經過漫長的五個月，一批小小蟲終於來到最後一哩路，只要再脱一...

店名：牛肉麵·雞湯 電話：02 2778-7776 地址：台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近) 營業時間：pm18:00 - am04:00 公休日...

本集主題：「昆蟲上菜」新書介紹 　　 專訪作者： 黃仕傑 　　 內容簡介： 昆蟲上菜，既不是譁眾取寵，也不是好逞英雄， 而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。 昆蟲數量龐大、飼養容易， 是未來極...

＃樹番茄 ＃Tree Tomato ＃番茄 樹番茄(Tree Tomato)是什麼，樹番茄怎麼吃？是番茄嗎？ 原生於中南美洲安地斯山脈，比一般番茄含有更多豐富營養， 滋味酸甜，有著百香果、枇杷、...

紅豆在台灣是常見的食材，單在高屏地區種植面積就高達6100公頃，佔全國99%，年產值超過10億台幣，屏東縣種植紅豆始於民國50年代，當時所播種的紅豆是台灣原生種，萬丹鄉民正式在田間試種成功，因萬丹土質...

每到假日就是熱血阿傑上菜時間 姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑 　1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、拈花惹草、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。退伍當年因工作傷...

台灣有兩種田鱉，一種是狄氏大田鱉Kirkaldyia deyrollei（又稱日本大田鱉）以及印度大田鱉Lethocerus indicus。這次在泰國吃的是印度大田鱉，通常在路邊或是傳統市場都有販售...

「台灣料理絕不只是小吃，我們也有精緻大菜。」永豐餘生技總經理何奕佳說。由永豐餘生技主導的新餐廳「山海樓」，其菜單考究二○年代的精彩台菜，每道菜都很有故事。當時宴席菜注重的是手工的細膩，這一點在山海樓...