咖喱番茄肥牛 要準備便當的話，家裡必定常備日式咖喱磚，因為只要加入任何蔬菜和肉類，就能煮出豐富美味的菜餚。 材料： 牛肉片 100克 牛油 20克 咖喱磚 2磚 番茄 1個 洋蔥 1/2個 紅蘿蔔 ...

相信不少朋友都很喜歡吃咖喱，但你會分紅咖喱、青竹咖喱和黃咖喱嗎？咖喱粉和咖喱磚又如何處理呢？這次Norm為你一一介紹！而且還有自家製紅咖喱醬的教學喔～去片吧！ Follow me on: Face...

吃印度咖喱一般伴有薄餅同吃，其實煮日本咖喱都可以啊！這款椰香咖喱雞加入椰汁、椰糖、檸檬葉等材料，增添一點亞洲風味。 材料 雞腿肉 300克 彼得包 2塊 洋蔥 1/2個 乾蔥 1粒 蒜頭 2瓣 指...

咖喱和漢堡扒都是很有家庭風味的日本菜，兩者除了配搭白飯吃，在夏天不妨伴以味道清新的椰菜沙律，給你耳目一新的感覺。 材料 免治牛肉 250克 洋蔥 1/4個 雞蛋 2隻 麵包糠 20克 鹽及胡椒粉 適...

用麵包夾餡料而成的飛碟三文治最適合做下午茶，然而沒有三文治機怎麼辦？用煎鍋也可輕鬆做到啊！記得把餡料塞得滿滿，吃下去大滿足。 材料 罐頭吞拿魚肉(瀝乾拆碎) 1罐 青瓜(切片) 1/4條 白麵包 4...

日本咖喱磚煮成的菜式只能伴飯或意粉吃？不一定，香甜的咖喱味道也可以做小吃，例如這款咖喱芝士蟹醬，用梳打餅沾來吃，即成為受歡迎的派對小吃。 材料 蟹肉 300克 洋蔥 1/4個 蘑菇 2粒 日本咖喱磚...

日本咖喱味道偏甜，是因為他們喜歡加入蘋果調味，香甜的咖喱味道連小朋友也能接受，這款和風咖喱豬肉飯一家大小都會喜歡。 材料 豬肩肉(切件) 200克 薯仔 1個 紅蘿蔔1條 洋蔥 1個 牛油 20克 ...

每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁，加上多種海鮮的鮮味，這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。 材料 烏冬 1包 洋蔥 1/4個 日本咖喱磚 1塊 蝦4隻 青口 2隻 魷魚(小) 1隻 蒜頭 1瓣 ...

香脆可口的炸薯餅，小朋友尤其愛吃，除了在超市買現成的來翻炸，自己做的更有益健康，加入咖喱磚調味令味道更豐富。 材料 薯仔 2個 洋蔥(切碎) 1/4個 免治牛肉 50克 日本咖喱磚 1塊 牛奶 1...

給情人煮一頓飯，有甚麼菜式是零失敗的呢？日式咖喱是其中一個選擇，因為現成咖喱磚味道有一定保證，只要加入適量材料，就可以煮出一碟美味的咖喱飯，這次來個進階版，灑上芝士焗，未吃已令一室充滿咖喱香。 材料...