夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，...

啤酒燜牛排骨 用料：牛排骨800克，啤酒1瓶，生抽30克，蠔油30克，鹽3克，白糖5克，黑胡椒粉5克，姜片30克，澱粉適量 潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的...

綠豆大骨湯 用料：筒骨500克，綠豆150克，陳皮10克，姜、鹽適量 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰...

蘿蔔幹焗雞 用料：雞一只，蘿蔔幹50克，姜50克，生抽20克，蠔油25克，鹽2克，花生油10克 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬...

紅酒炖牛腩 用料：牛腩2斤，紅酒350ML，黃油30克，洋蔥半個，番茄2個，胡蘿蔔1根，蒜頭5瓣，姜粒30克，生抽40克，蠔油30克，鹽5克，冰糖5克，香葉2片，桂皮15克，八角4顆 我是潮汕人，客家...

豆腐蝦丸煲 用料：新鮮蝦一斤，豆腐200克，澱粉5克，蛋清1個，鹽5克，胡椒粉3克，生菜、姜、油適量 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、...

蒜香豆豉焗鸡 用料：鸡翅2根，鸡腿1根（或是半只鸡），生抽15克，蚝油15克，盐3克，胡椒粉2克，白糖2克，淀粉5克，白酒10克，豆豉20克，大蒜2头，姜40克，红葱头30克，葱花适量 注意事项： 如...

冬菇滑雞粥 用料： 大米150克，冬菇4顆，雞腿1只，芥菜4顆，食用油15克，鹽適量，姜絲適量 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬...

煎焗魚腩 用料：草魚腩700克，香菇30克，生抽30克，蠔油20克，鹽2克，胡椒粉3克，料酒40克，花生油30克，蔥段，紅椒絲適量，蒜頭30克，姜30克，洋蔥半個 註意事項： 1、魚腩也可以用其他魚類...

和味豬肚 用料：豬肚一個，生抽15克，蠔油10克，柱侯醬15克，鹽1克，白糖3克，食用油15克，洋蔥一個，紅蔥頭10克，沙姜10克，生姜10克，香菜頭3顆。清洗用的鹽，澱粉適量 我是潮汕人，客家媳婦，...