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柳刃刀 在 現役プロの板前が教える!洋包丁(両刃牛刀)の研ぎ方 家庭用包丁も同じく研げます しかも詳しく解説しているので料理初心者にもわかりやすいです。 包丁研ぎは料理の基本中の基本です。 的影片資訊

包丁の研ぎ方です。料理で一番使う包丁。包丁が上手に研げれば、料理の腕も上がります。料理の基本とも言える包丁研ぎ、正しく研ぐことができれば、包丁な長持ちして、料理の腕も上がります。何より、切れる包丁は作...