「一個好的罐頭沙甸魚，最好用BB沙甸魚，肉質比大條的滑，腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟，只是切頭和尾，煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤，入口更要有本身的香味。」Mich...

辣椒沙甸魚罐頭 1罐 油浸沙甸魚罐頭 1罐 洋蔥 半個 乾蔥頭 5g 蒜頭 6粒 咖哩粉 兩湯匙 1,先把洋蔥及蒜頭切碎。 2,沙甸魚油隔起放入鍋內加熱。 3,加入洋蔥、蒜頭及乾慕頭爆香...