※我是蘇卡　這是我第一次玩RPG恐怖解謎也是第一次實況RPG遊戲，不熟悉RPG操作敬請見諒。※ 　這次的實況作品是出自於巴哈姆特哈拉版《RPG遊戲大師》的一部恐怖解謎遊戲──《貓館》 作者：茶茶丸 ...

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經常吃沙律，不過沒一個食材組合讓我滿意。終於給我想到以下做法，有蔬菜的爽脆，車厘茄的清甜，夾雜香滑的牛油果，及點點果仁香，連同暖暖的溫泉蛋同吃，是個完美組合。 材料 熟牛油果(去皮、去核和切片) 1...

豬扒無論怎樣烹調，向來很受歡迎，無論煎炸都好，最重要是不能過熟，否則肉質變硬，情願不吃。今次教大家用厚豬扒，先煎香，再慢煮熟，意想不到，入口很嫩滑呢。 材料 一寸厚豬扒 1片 即用豬骨湯 150毫升...

綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆...

綠茶紅豆瑞士卷 ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 瑞士卷材料： 蛋黃 2隻 (40克) 砂糖 (A) 30 克 鮮奶 3湯匙 蛋白 3 隻 ( 90克) 砂糖 (B) 30 克 低筋麵粉 50 克 *...

烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $106 蝦膏，很多人喜歡吃，不過，蝦膏質素參差，劣質的蝦膏還一朕腥臭，如果找到如大澳出品的靚蝦膏，用上適當分量，那種獨有的鹹鮮，能提升食材味道。就像...