イワシの甘露煮です。 骨までいただけて、とっても美味しいです。 栄養はビタミンD、タンパク質、カルシウムなど、たっぷり イワシの甘露煮の作り方は、小鮎の甘露煮と同じです。 料理酒、みりん、しょう油、...

佃煮為日式常見的料理手法，早期可是為了延長食物的存放時間，以文火慢煮的方式，讓調味更容易融入食材，透過簡單的調味料，嚐起來鹹鹹甜甜的滋味，冰過更不減其美味，更可更換成其他食材，是日本餐桌上常見的常備菜...

夜深了 就來一份 #甘露煮 吧！ 這是一種吃起來會非常美味， 像是喝到甘露感覺的料理。 甘也有甜的意思， 所以甘露煮的料理都是鹹中帶甜的感覺， 也是日本在家庭料理中很常見的烹飪手法， 搞剛的做法會...

釣ったその日のうちに甘露煮にしました。毎年作ります。今回もまずまずの出来‥美味しいです^^ 冷蔵庫に入れておけば1週間ぐらいはもちますが、ご近所さんや友人に配ったのでほとんどなくなっちゃいました。 ...