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【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

材料：（18片@52g） 無鹽牛油225克 幼啡糖 190克 (light brown sugar) 白砂糖 50克 海鹽6克 雲呢拿油5克(1茶匙) 雞蛋 60克 (1隻加大) 中筋麵...

剪這部的時候 邊笑又邊哭⋯⋯天呀T^T 謝謝邀請我來唱歌的米酒 大家可以多多訂閱，聽好音樂 ►► https://pse.is/3e8ccr #香港人在台灣 #台灣生活 #香港人 台灣 影片...

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...

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【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟...

之前很多人留言說想聽我唱粵語版詩歌 這次帶來一首非常紅的詩歌【愛是不保留】 有人說睡覺前來聽不錯，哈哈哈 #詩歌 #詩歌粵語 #愛是不保留 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－...

【炆海參貼士】要炆海參唔腥 大廚話浸發後再浸一晚同汆水 蝦子加蒜片白鑊炒更香 00:10 https://bit.ly/3k1Lwys 浸發關西海參步驟簡單，首先在凍水浸泡一晚，第二日煲滾水，放入海...