【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】 天貝在東南亞是常見的營養食材 而在歐美是餐飲健康的代表食物 近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞 天貝(Tempeh)到底是甚麼呢? 簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌...

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一道料理飄著陣陣咖哩香 清脆的筍子與扎實的豆乾 是日常配飯的美味家常菜 ——🌿【純素薑黃咖哩筍炒豆乾】🌿—— [食材]： 筍子(熟筍) 1支顆 豆乾 3片(塊) 嫩薑 少許 紅色彩椒 1/4顆 香菜...

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