蝦米蒸節瓜： 材料： 節瓜2個 蝦米2湯匙 處理： 1. 節瓜，刨去皮，洗乾淨。 2. 節瓜，切薄片，放上碟。 3. 煲滾1鑊水，大火蒸15分鐘。 4. 蝦米，清水洗乾淨。 5. 蝦米，刴碎。 6...

蒸脆肉鯇魚https://www.youtube.com/watch?v=I4pZt38H2GQ&t=2s 沙茶炒脆肉鯇 https://www.youtube.com/watch?v=LCAgZX...

第十集 荷塘芥蘭 天氣一凍，就是荷塘芥蘭最靚、最當造的時候。 雖然現在一年四季都有芥蘭食，不過就沒有荷塘芥蘭好吃──長得肥大肉厚，有BB手臂般長，食落清甜無渣。 要買新鮮的荷塘芥蘭，大師姐帶大家去元...