這是一道色香味俱全的菜式，鮮甜爽口的紅色大蝦，惹味的蒜香和美味的醬汁，必定令你食指大動。 材料 大蝦 8隻 蒜片 2湯匙 油 2湯匙 醬汁 辣椒醬 1茶匙 泰式甜辣醬 2茶匙 調味雞汁 1茶匙 粟...

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材料： 豬里肌排 4片(約300公克)、蒜仁40公克 調味料：蒜泥1大匙、沙茶醬1茶匙、細砂糖1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、醬油膏2大匙、米酒1大匙 作法： 1. 所有調味料拌勻備用。 2. 將豬里肌...

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【詳情請參閱第898期 飲食男女。http://etw.hk】...

烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $50 除了中國人，法國人也喜歡吃田雞，他們通常是慢火煎熟，然後加點海鹽調味，另一食法，卻一樣鮮甜美味。 材料 牛油 2湯匙 蒜頭(切片) ...