不能出國飛去日本大吃大喝真的悶～壞～了～！ 這次師傅用出口到日本的臺灣之光-蒲燒鰻 做成豐富飽嘴的花壽司讓你一解出國癮 還在入夏之前給你滿滿營養補充你的體力喔！ 完整食譜：https://pse.i...

許多人無法忍受茄子獨特的味道和口感，使其成為為大眾挑食榜單上的黑名單。找蔬食團隊為此發起一個挑戰，使用健康的蔬食仿造葷料理，茄子的口感軟嫩，和魚肉的咬勁頗為相似，因此她決定以此還原經典和式料理—蒲燒鰻...

嗨各位！新單元來了！ 這集挑戰用「茄子」做蒲燒鰻魚蓋飯 外型逼真到不可思議 不但食材好取得、作法也非常簡單 看完影片趕快在家試試，記得拍照給我們嘿～ ◾️食材：茄子、醬油2大匙、味醂2大匙、糖1大匙...

材料：馬鈴薯2顆、豆腐150克、壽司海苔1片、白芝麻1茶匙。 調味料：鹽1小茶匙、白胡椒粉1/2小茶匙、香菇素蠔油1大茶匙、砂糖1/2大茶匙、香油1大茶匙。 做法： 1.去皮馬鈴薯切小塊放入調理機，加...

名代宇奈這間鰻魚飯來港不足一個月，已憑「吉野家版鰻魚飯專門店」的抵食價錢打出知名度，晚市未到六時，門前已出現人龍，等閒排半小時以上才能入座，論人氣，絕對一時無兩。 人氣是夠了，但投訴也隨之而來，最近...

居酒屋的必點單品，蒲燒鰻玉子燒來啦～ 掌握好醬汁，在家也能做出完美玉子燒唷！！ 完整食譜：https://www.wecook123.com/zyhwoovpe5m/ #包一片鰻魚太奢華 #師傅在...

蒲燒汁即是鰻魚汁，秋葵健康，但很多人卻覺味道很怪，其實是煮得太久，過熟變啡，黏液都走出來，營養價值、賣相及味道都不好；以刨絲器，輕輕刨掉蒂頭硬皮即可，不用切。伴蒲燒鰻魚汁來吃，再加芝士，十足美味，但健...