玻璃罐正流行，一個罐子就能做出好多美味醃製菜!! 小編這次也示範了醃蘿蔔，有台式辣豆瓣醬的口味，也有搭配紅蘿蔔、小黃瓜的港市醃蘿蔔，都相當開胃好吃喔!! 【WECK】密封罐含密封圈與扣夾 Mold ...

其實現在做麻婆豆腐越來越簡單了，超市都有賣料理包～但是，如果手邊沒有料理包，或者怕吃到太多化學調味料時，可以試試看我的作法，屬於比較清淡的口味，醬油與豆瓣醬的分量可以酌量依各家口味增加：）當然也可以加...

日本料理在台灣十分風行，但卻很少有一家由日本名廚主理的日本料理店，會強調｢用台灣最好的食材，以精緻的烹調方式呈現｣。而打造｢和羹｣的靈魂人物｢長沼笙｣，卻將你熟悉不過的台灣食材，加上西方元素與精緻的擺...

三醬，就是韓國豆瓣醬，在韓式料理中，經常用來煮食。今次用來煮蝦，味道很好。 烹調時間：10分鐘 材料： 中蝦 (中等大小) 10隻 油 1湯匙 乾葱(切片) 2個 葱 (切粒) 2條 韓式豆瓣醬 ...

2014.07.15 今天花了約50分鐘煮愛心午餐給我壞東西老公吃~ 兔兔將整個料理過程濃縮約5分鐘的影片~ 希望你們能給兔兔捧場唷!! 壞兔兔的臉書 https://www.facebook.co...

材料：牛腱切塊、番茄、蔥段、豆瓣醬、鹽、水 做法： 1.電鍋先預熱，加少許油把牛肉下鍋拌炒，到表面變色。 2.加入蔥白一併炒香，再加入豆瓣醬，炒出豆瓣醬的香味。 3.加入番茄、蔥綠、鹽、再加入適量的...

【回鍋肉】顧名思義就是將熟肉再回鍋快炒而成。常常家裡遇到過年過節祭拜祖先，牲禮都會有一塊熟豬肉，經常都讓媽媽很頭痛，不知道該怎樣再次處理才會好吃，這一塊熟豬肉，就很適合來作這一道菜，香香辣辣脆脆的口感...