保護視力： 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用 其中50%變成維生素A 具有促進眼內感光色素生成的能力 並能預防夜盲症 加強眼睛的辨色能力 減少眼睛疲勞與眼睛乾燥 降低血糖： 胡蘿...

張媽媽【冬瓜茶】：祛濕，清熱，消暑，據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 Mama Cheung’s "Winter Melon Te...

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【綠苦瓜營養成份】 蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵 【功效】 促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒 【禁忌】 胃虛寒.體型瘦弱者宜少食 材料： 苦瓜...

近日自製蛋黃油成為城中熱話，又話對濕疹暗瘡甚至痔瘡都WORK，搞到吃貨都心思思想試下整～！雖然我並沒有濕疹，但是間中不夠訓和上火都會冒幾粒大暗瘡，很是苦惱＞＜見網上D人話除了對濕疹有效，對暗瘡都幾帶效...

提到紫色蔬菜，大家會想到茄子，廣東人稱「矮瓜」。茄子有抗衰老及清熱解毒等功效，是家常菜的尋常食材，入饌亦多變化，煎炒煮炸涼拌皆能。 茄子的「首本名菜」絕對是魚香茄子。魚香茄子是四川菜，雖叫魚香茄子，...

脂肪肝是都市人常見的病，因經常作息時間不足，加上飲食不均衡，以及肥胖問題，很容易引起不同類型的肝臟疾病，包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說，有很多食物需要靠肝臟來代謝，包括脂肪、...

中國有糖蓮藕，日本原來也有蓮藕糖。這包是來自大阪的蓮藕味喉糖，以日本傳統銅鍋製糖果的工藝製成。 糖果表面光滑又亮晶晶，而且有一絲絲的花紋。它是硬糖，以喉糖來說比較大顆，吃下去是一種不甘不苦的焦糖甜味...

正宗四川擔擔麵沒菜沒肉，只有麵條和調料；所以打麵的好壞，先天決定了一碗擔擔麵的高度。 打麵的材料就是高筋麵粉、中筋麵粉、雞蛋、水，還有那一點點鹼水。加入那一點點稀釋超過15倍的鹼水，可以令麵條更爽滑...

皚白的磚牆不如表面般冷僻，滾燙滾燙的，仔細一看，竟是滑下了幾行溫熱的汗水。「咿……」鐵門被推動的聲音刺耳得很，日光肆意地闖進，衝撞到磚牆之上，反光令人眩目，為門前人之臉面作了遮掩。來不及看清眼前人面目...