one of Malaysia best known dry noodles 我最愛吃馬來西亞的乾撈麵（也稱之為雲吞麵）...

楊民翠 Carina Yeung 點點 Facebook & YouTube： https://www.facebook.com/DimDimOfficial http://www.youtube.c...

張媽媽完全餃子手册，由搓皮到餡料到調味汁一手包辨. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! MamaCheung dumpling/jiaozi/gaoza from scratch. En...

Carlos已定居香港已5年，但都仲係融入唔到香港社會而頭頭碰著黑。今日佢決定揾local到起晒朵既明哥，教路點做一個徹底地道既香港人！ 你都想試吓香港地至尊3寶：層層疊火山燒、絲級奶茶同爽靱彈雲吞...

香港人熱愛麵食，其中街角小攤的車仔麵與懷舊麵店裡的雲吞麵，最具道地風味。在影音裡，您會看到一碗車仔麵的配料如何橫跨大江南北，師傅又如何以一根竹竿打出香港老味道。 更多資訊： 香港。味道 ─ 好粥到: ...

烹調時間 : 25分鐘 食材費用 : $30 香茜雲吞 所有中國人，若到外地一星期或以上，都會很掛念雲吞麵。廣東雲吞通常是用蝦和豬肉做饀料，有一款上海雲吞則會用菠菜，我將香茜代替菠菜，結果...

第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞，就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡，不夠肥；龍崗雞肉質結實，啖啖肉，黃油多，雞皮滑，適合做大部份菜式，去雞檔，買黃油雞，就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥，通常...

第二集 陸羽炸醬麵 中環出名的飯堂，可以遇到最多官商富豪的地方，一定是中環的陸羽茶室。 這裡裝修古雅，酸枝傢俬、吊燈廂房，牆上掛一幅幅張大千名畫，還有很少見的企堂茶博士，六十年來，店內的時光彷彿一...

【詳情請參閱837期 飲食男女。http://etw.hk 及 飲食男女iphone app】...