剝皮魚（本カワハギ）不論係刺身或者壽司，係出街食嘅時候，都係屬於較為昂貴嘅高級組別。 尤其果 pat 白色清新嘅肝醬非常香同埋肥美，其實係屋企好輕易就可以做到。而且亦都屬於識合初學者處理嘅魚類刺身。...

Omakase 相信唔少人已經聽過，究竟當中有邊啲係真係由頭食到落尾都冇伏? 香港試過$800-$1400 頭嘅, 除咗放得特別靚之外，味道唔覺有咩咁特別。 呢度23道菜由頭到尾都冇伏，只有驚喜嘅高...