家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！ 「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」 「豆腐怎麼燒才會入味呢？」 今天這道料理非常下飯！ 簡單哥肚子餓的時候啊 一定會跑去煮一盤來吃！ 就...

疫情下的清邁新開張就穩坐最好吃可頌 愛吃可頌的不能錯過，法國進口的麵粉，做出最貼近法國的品質 顆顆都有金箔，好吃好看又好拍 店名：Croissant Mellow cafe https://www....

蔓越莓乳酪麵包｜迦南嚴選椰子花蜜椰糖｜Bosch萬用廚師機｜FB直播 ✅蔓越莓乳酪麵包圖文版完整食譜 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02...

講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃， 還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!! 最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo 藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請， 馬上想到可以把好吃的地瓜跟起司球...

紀導的晚餐廚房17集 巧克力雙色小饅頭 ✔️巧克力雙色小饅頭： 中筋麵粉400g 、糖40g、乾酵母粉4g、鮮奶220g、橄欖油8g 麵團分兩色：白麵糰365g 可可麵團300g+可可粉8g、鮮奶5...

紀導的晚餐廚房第28集｜酸菜包子｜滷排骨鐵路便當 ✔️酸菜包子肉餡：每顆包子包餡55g×10個 炒酸菜140g、豬絞肉335g、蔥末3支、薑末12g、花椒粒3g 沙拉油40g、蠔油12g、雞粉4g、...

下午茶時間～舒芙蕾厚鬆餅 雞蛋2顆、牛奶20g、低筋麵粉30g、細砂糖30g ⭕️Bosch萬用廚師機⬇️ http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/...

鮮肉包｜豆沙包｜刀切饅頭 詳細食譜 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/blog-post_18.html ✅ 鮮肉包麵糰材料：每個48...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。 檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅...

常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，...