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雞腿排前處理 直切劃刀斷筋，容易入味且不收縮變形。 交叉劃刀斷筋，快速入味且受熱均勻容易熟。 Pre-prep for Chicken Thigh Steak Make vertical cuts t...

烏醋拌麵醬Black Vinegar Noodle Sauce 材料: 烏醋 2大匙 醬油膏 1大匙 紅蔥油 2大匙 蔥花 1大匙 麵條 100公克 Ingredients: Black vineg...

沙茶烤肉醬 材料： 沙茶醬 100公克 醬油膏 100公克 蒜仁 80公克 薑 40公克 黑胡椒粒 5公克 細糖 30公克 涼開水 80公克 作法： 將所有材料放入果汁機內打成泥即可。 Shach...

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