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《グリル野菜のラクレット風チーズソース【#おうちバルを楽しもう #ダークホース #サントリータイアップ #PR】》
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078394727.html
コロナ禍で
なかなか外食もままならない昨今。
おうちで飲む機会も
増えたのではないでしょうか？
そこで今日は
#おうちバルを楽しもう
ということで
ワインにぴったりのおつまみを♡
だいぶ前にインスタで流行った
「ラクレットチーズ」ってご存知ですか？
大きなチーズの表面を溶かして削りとり
ホクホクのじゃがいもなどにからめて食べる
迫力満点のお料理♪
今では、こんなお店にもなかなか行けないので
おうちで作っちゃいました（笑）
野菜やウインナーを
フライパンでグリルして
あとは熱々のとろ〜りチーズをからめるだけ♪
実は、このチーズ...
おうちにあるいつものチーズでできるんですよ〜！
こちらのレシピなんですが
Amazonでダークホースシリーズをご購入くださると
おまけでついてきます♪
#ラクレットの食べ方 #レコルト #メルト の使い方
動画全編はYouTubeへ
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=7iACQOcL3GE
@recolte_official
各レシピとメルト、ラクレットについてはブログにまとめてます
https://www.misublog.com/entry/raclette_melt_1
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【まさかのひよこ🐥？！】新大久保で話題のラクレットUFOチキンフォンデュ
店名：Oh!キッチンN
✨便利なTastemadeアプリはもう使ってる？✨
レシピの検索・保存が簡単に！ダウンロードしてね👇
http://link.tastemade.com/HE7m/d2aVuOUmoA
フォンデュハンバーガーのレシピ｜THE・アメリカンなファストフードの王様、ハンバーガー。肉汁たっぷりで、しかも気軽に食べられるので、世界中で大人気です。このレシピではなんとハンバーガーとチーズフォンデュを合体させてしまいます。とろけるチーズを穴を開けたバンズに注ぎ、手作りフレンチフライをフォンデュしていただきます。ぐぐ、これはうまい！と思わずうなってしまうかも！？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/fuxonndexu-hanba-ga-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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準備時間: 20分
調理時間: 20分
難易度: 簡単
【材料】
スペシャルバーガーソース:
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタード 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- ケイパー 小さじ½ みじん切り
- エシャロット 小 みじん切り
- セロリの葉 5〜6枚 みじん切り
- 塩こしょう 適量
フォンデュバーガー:
- 牛ひき肉 300g
- 玉ねぎ 大 1個
- 塩こしょう 適量
- ハンバーガー用のバンズ 1個
- ケチャップ
- レタス
- スライストマト
- フォンデュ用チーズ（ラクレット）200g
- 黒ゴマ
フレンチフライ:
- じゃがいも（おすすめはねっとり系のもの） 1kg
- 塩こしょう
【作り方】
1. コップを使ってバンズの中心を丸くくり抜きます。
2. ボウルにマヨネーズ、2種類のマスタード、ケイパー、セロリの葉、塩こしょうを入れて混ぜ、スペシャルソースを作ります。
3. じゃがいもをくし切りにして、冷水にさらします。水気を切り、140℃に熱した油で5〜10分間揚げます。一度油を切ったら、油の温度を160℃まで揚げ、狐色になるまで揚げます。
4. ハンバーガーのパティを準備します。まず牛ひき肉を塩こしょうで味付けします。玉ねぎを真ん中で切り、ドーナツ型の大きなスライスを取り出します。牛ひき肉で玉ねぎのスライスを挟み、熱したフライパンで両面をこんがり焼きます。
5. 別のフライパンでフォンデュ用のチーズを弱火で熱します。
6. バンズにスペシャルソースを広げ、レタス、トマト、パティ、ケチャップの順番に重ねます。その上に中心を丸くくり抜いたバンズを乗せます。
7. 穴にとろけたチーズを注ぎ、黒ゴマをトッピングすれば完成です。手作りフレンチフライと一緒にお召し上がりください。
ハンバーガーとチーズフォンデュの相性は抜群！スタミナをつけたくなった時、カロリーを気にせずガッツリとかぶりついちゃってください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/raclette-bacon-bowl/
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他にも気になるトラベル動画はこちらから👇
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トルコのコーヒーはこんな感じ：https://youtu.be/fYPtz5XSgPk
宝石にしか見えないニューヨークのアートチョコレート：https://youtu.be/nN_cZMB3wdY
とろとろラクレット：https://youtu.be/wclb9lQMJPM
スイートラクレットダッカルビ🧀：https://youtu.be/dkVVAa6fZ2g
マーメイドチュロス：https://youtu.be/tUznCY20Vlk
レインボーチーズトースト：https://youtu.be/iLuzF-Ulsh4
新食感カステラ🐣：https://youtu.be/U-9k3bUr3Wov
シカゴピザ：https://youtu.be/psMOyUxttwE
ラ・メール・プラール：https://youtu.be/uo4BqgYFFZg
新感覚フレッシュチーズ：https://youtu.be/uujebJJae0A
いちご飴：https://youtu.be/Vmk5wkrqRXc
カウンターで和菓子：https://youtu.be/aFe5KNzzzNg
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炊飯器で簡単干し芋 干しじゃがいも ラクレットチーズ焼き コストコ購入品
［栄養満点］干しじゃがいも［簡単美味しい］
じゃがいもを干すときは、生のまま干すと黒く変色してしまいます
皮を厚めにむいて炊飯器で蒸してお好みの形にカットして干します
上下を返しながら表面が乾くように干します
（2日程度）
干し上がったら密閉容器に入れ冷蔵庫で保管します
干すともっちりとした食感になり、お餅のようになります
干しじゃがいもの食べ方
油を引いたフライパンで軽くあぶるだけ
そのほか煮込み料理に入れても煮崩れしにくく美味しいです
今回は天日干しした干じゃがいもにラクレットチーズをのせたチーズ焼きも作ってみました
［コストコ購入品］ル・ルスティック ラクレット皮なしスライス 998円
ラクレットとはチーズフォンデュと並ぶスイスの伝統的なチーズ料理です
チーズの切り口を温め表面が香ばしく中がトロリとなったところを削り、それをジャガイモなどに付けて食べるというシンプルな料理です
フランス語で「削る」という意味の「ラクレ」が由来と言われています
材料
ラクレットチーズ
じゃがいも
干しじゃがいもを並べて、上からラクレットを乗せます
焼き色がつくまでオーブントースターで焼きます
#炊飯器レシピ
#干しジャガイモ
#干し芋
@sunshine channel サンシャインチャンネル
とろりとかけて簡単豪華！ #ラクレットチーズ レシピ』 https://lineblog.me/misumisu0722/archives/1366845.html ミートボールに ソーセージに ... ... <看更多>
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