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五方食藏 in Art Taipei. 很開心成為2022 Art Taipei合作夥伴，10/21-24 台北國際藝術博覽會Art Taipei 在世貿一館登場！ 我們滿懷 ... ... <看更多>
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五方食藏的香料烤雞 在 [食記] 台北大安takefive五方食藏- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Take Five 五方食藏
消費時間：2016年/12月
地址：台北市大安區青田街6巷15號
電話：(02)2395-9388
營業時間：週二～週日 11:00~21:00 週一公休
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：日式牛小排丼飯 焦糖洋蔥肉醬番茄鹹派
圖文版好讀食記：https://sarah142000.pixnet.net/blog/post/220498129
文字版：
朋友千交代萬交代
食記的封面照一定要要放與食物的合照
上個月二訪了這家店沒有拍照
請容我拿出好幾個月前初訪的照片博版面
真心覺得生活在台灣很幸福
各國料理都吃得到
飲食型態相當多元
永康街兩大名店風流小館和珠寶盒
聯手打造了take fice五方食藏這家新型態的熟食店
提供許多精緻的歐式料理 冷盤小食
媽媽問我什麼是熟食店
通常長輩在問這類問題就必須舉個他熟悉的例子來不然解釋半天他們還是不懂
比如說我爸一直很不解為什麼復仇者聯盟會有那麼多不相干的超級英雄聚在一起演電影
我說你就假設馬英九主演了一部電影郝龍斌主演了一部電影然後國民黨一起演一部電影這樣
爸爸秒懂
好反正我舉了億長御坊當例子和我媽講解熟食店
億長御坊就是那個在sogo美食街超熱門的眷村菜外帶櫃啦
除了現成熟食
take five也賣些食品雜貨
甚至還有網路通路
座位不多
雖然不是熱門店
但我每次來之前都一定會先訂位
黑板上寫著現點現做的料理 比較多主食 米飯類
餐檯上的則是現成的前菜 小食 甜點等等
貼紅點代表可以加熱
這種形式真是意圖使人選擇障礙
腦補的餐點很好吃 看到實品的餐點更好吃
這個好想點那個也好想點！
坦都里香料優格烤花椰菜配雞胸肉 $130
份量不多 雞胸肉也只有幾絲
白花椰口感不只硬 吃起來還生生的
牙齒不好的人不能吃
如果能再煮的軟爛點就好了
坦都里這種印度香料還是比較適合抹在烤雞上
或許這道菜該換成 坦都里香料烤雞配花椰菜
日式牛小排丼飯 $390
牛小排經過醃漬 煎烤後的味道及口感都非常好
鹹香入味 軟嫩多汁
米飯也煮得很棒
比較特別的是搭配生菜 醃漬時蔬以及剝皮辣椒
雖然和白米不搭調 但也算平衡了牛小排的重口味
經歷一道失敗的前菜
這碗牛小排丼飯成功挽回顏面
焦糖洋蔥肉醬番茄鹹派 $150
鹹派的色澤非常吸引人
洋蔥 肉醬 番茄的甜 鹹 酸 彼此也很搭調
外皮烤得香香酥酥的
是個很好吃的鹹派
吃完後想吃甜點
甜點櫃上卻已被一掃而空
下回點餐時如果有看到喜歡的甜點可以先請店家保留 以免向隅
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483449741.A.493.html
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