今天貼佃煮料理喔喔喔。不過食材大概會有人嚇到,我把動物本體打模糊了(´・ω・`)
佃煮是日本一種料理方式,將醬油、糖、昆布、味醂和主要食材一起熬煮到水分收乾,變成有些糊的狀態。很下飯很好吃!
佃煮常用在海產類,不過遠離海的地方......也會有這樣的昆蟲佃煮。蝗蟲佃煮真的很好吃喔,口感就像蝦子一樣!
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第一次泰國蟲蟲體驗!之前在日本長野吃佃煮蝗蟲非常好吃又脆脆甜甜的,要吃泰國的蟲蟲還是第一次啊!
買炸蝦時,老闆給歐拉幾隻蟲蟲體驗一下,老闆還露出得意的表情,真可愛!
蟲蛹不會爆漿,其實還不錯,蟋蟀也是有點脆脆的,如果現炸的話,可能會更好吃!
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