【中山區美食 |新店報報】
這碗豬排蓋飯在紅什麼
不提供訂位,每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
味自慢的豬排蓋飯,原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單,現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦
吃一頓悠閒的午餐,卻扎扎實實的長了許多知識,原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問
基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康,幾乎可以生食級的豬肉,是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ,鼎鼎大名的胡蘿蔔豬(吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食)
花4天時間,用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式,讓肉質軟化,肉筋變脆
為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感,酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上,決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法
半熟荷包蛋很重視的食安,則是交給 #良食禾蛋,斥資三億,由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌
配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ,豬肉口感紮實但軟嫩好入口,這碗豬排蓋飯我可以給到85分
點了我最愛的Suntory生啤酒,嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣,漬物與湯可續的滿足,今日份幸福已達標⋯
KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯
Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
台北市大同區南京西路64巷16-3號
無提供訂位服務
11:30/16:30開始現場登記
#新店報報#台北新開幕
#豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的視頻拍攝了周末逛街的地方。 都是我們夫婦非常喜歡的店。 請一定去看看喔。 お店の詳細: ①林華泰茶行 103台北市大同區重慶北路二段193號 Google Map https://goo.gl/maps/3igKa5v5EfQwotPM6 ②意麵王 103台北市大同區歸綏街202號 G...
南京西路日本料理 在 Facebook 的最佳貼文
#台北美食 #中山站美食
想念日本的時候可以到中山站吃豬排飯🤤🤤
日系style加點台味的 #KATSU鑫熟成豬排蓋飯
酥脆的豬排配上煎過的雙蛋,搭配醬油+飯
真是想一口接一口
老闆阿鑫想要的是「專心只做一件事、把一件事做到最好」
菜單很簡單!就只有豬排蓋飯
就看你有沒有需要點飲料✌🏻
地址:大同區南京西路64巷16-3號
電話:02-25598810
中山站六號出口旁,建成國中正對面
營業時間:1100-1430 & 1700-2100
南京西路日本料理 在 Facebook 的最佳解答
|台北 katsu 鑫 熟成豬排蓋飯專門店
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朋友在旁邊側拍,想趕緊拍一拍的我
「全心投入做好一件事,就是一種成功!」
嗨,你的熟成豬排蓋飯小班長上線囉~
先祝大家中秋佳節快樂。
- 但願人長久,千里共嬋娟 🌕✨
9/14試營運、9/17正式開幕,
開幕第二天就跟友人來嚐鑫。
每日只販售100份,早晚各販售50份!
目前採現場候位,暫無訂位與外帶服務,
想吃熟成豬排蓋飯的人手腳就得快🏃🏻
(預知當日排隊戰況歡迎來電詢問)
🕰 午餐時段 11:00 - 14:30
🪟10:30窗口劃位登記/14:15 最後出餐
🕰 晚餐時段 17:00 - 21:00
🪟16:30窗口劃位登記/20:15 最後出餐
更多訊息與資訊請上粉專查詢‼️
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好吃的熟成豬排蓋飯
就在中山站六號出口
鐵木咖啡廳中山店旁
連假第一天下午16:30開放登記,
從遠方就看到已有不少人在排隊等候。
登記後可以先去附近晃晃走走,
17:00會開始按登記順序號帶位入座內用。
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一段旅行不僅只有美景,也有生活上的體驗,
您們的寶貴建議都能給予店家的幫助與成長!
精選食材讓前來光顧的朋友與客人用舌尖上的味蕾得到充份的滿足,並記住這份專一美味。
小鳥胃的朋友可以跟店家說一下飯量減量~
我根本就是耕田人啊~好愛這蓋飯 🍚🥚
跟蛋液醬汁拌,是我小時候最愛的組合。
漬物跟湯品都可以跟店員續加 +
不怕你舉手,就怕你吃不飽 🙋🏻♂️
外衣酥脆黃金豬排厚而紮實,
不會有油耗味跟豬腥味,
餐桌上提供三種調味 (七味粉、芝麻、黃芥末)
米飯上加了兩顆半熟蛋,翻開豬排就想戳,
與鹹甜醬汁拌勻著飯吃,比例剛好,奈斯~
(好想自己偷偷加蔥花喔 😂
用餐完畢別忘了順手把餐具碗筷放至吧台上
給下一位顧客也能加快享用同等的用餐品質
不怕事難幹,只怕心不專,人生沒有絕對的標準答案,有捨才有得,哪怕是一份再不喜歡的工作,也會有所收穫。
「一次只做一件自己真正喜歡的,也有興趣的,然後把它做好,這就是一種成功。」
好想吃 #阿鑫小料理 先吃豬排蓋飯過過癮!
魂牽夢縈超他X的!爆炸好吃的豬排蓋飯,
飽著出來的小豬🐽
喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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W/ @kidd214story @momo19911224 @a910101910
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@katsushinbyashin
#katsu鑫
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☞ 門市資訊 ☜
📍 地址 |103台北市大同區南京西路64巷16-3號
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台灣 #台北 #台北美食 #台北餐廳 #台北日式 #大同區餐廳 #大同區 #中山站美食 #中山站 #中山美食 #赤峰街
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類別:#Acetri_Restaurant
#日本料理 #熟成豬排蓋飯 #炸豬排 #豬排 #蛋 #米 #花田喜彘 #良食禾蛋 #林龍山冠軍米 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #新開幕 #新店報報
南京西路日本料理 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的視頻拍攝了周末逛街的地方。
都是我們夫婦非常喜歡的店。
請一定去看看喔。
お店の詳細:
①林華泰茶行
103台北市大同區重慶北路二段193號
Google Map https://goo.gl/maps/3igKa5v5EfQwotPM6
②意麵王
103台北市大同區歸綏街202號
Google Map https://goo.gl/maps/4W3BYp2tXnZPTzs77
③金吉利香舗
103台北市大同區安西街8號1樓
Google Map https://goo.gl/maps/wNYPvC8jJkihrXJS6
④大華行
103台北市大同區迪化街一段161號
Google Map https://g.page/DH161?share
⑤澎玉191
103台北市大同區迪化街一段191號
Google Map https://goo.gl/maps/NGzC2gRCGQVyX5uP9
⑥鳥覓馬
103台北市大同區迪化街一段222號
Google Map https://g.page/GarlicSmart?share
⑦Mikkeller Taipei 米凱楽啤酒吧
103台北市大同區南京西路241號
Google Map https://goo.gl/maps/zZnjNKME6YkvMNKt9
Music:
Waterfall - Aakash Gandhi
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
南京西路日本料理 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
百貨公司名稱:新光三越台北南西店一館
電話:02 2568-2868
地址:台北市中山區南京西路12號
營業時間:星期日至星期四am11:00–pm21:30星期五 星期六am11:00–pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/skm120/
關於:
公司簡介
A4
將個人優質生活作為購物規劃的主旨,再將身心靈衍生出來的人類五覺的需求,融合而提供食、衣、住、行、育、樂各種商品的購物環境,1F有CHANEL、DIOR、GUCCI等時尚大店,本館為精品大道的起點,引領時尚名媛進入體驗精緻生活的新天地,品牌形象及全系列商品的完全展現,並且以天橋與其他A8、A9、A11相互連結,提供您舒適的購物新體驗,完美新優質生活!
A8
台北信義新天地A8鄰近捷運板南線市府站,與A9、A11相比鄰,為滿足全客層消費需求的大眾化購物商場。多樣化且完整的商品規劃,滿足都會家庭的生活所需,而A8與A11、A9結合成一都心型水平式購物中心,提供市民最優質的休閒購物環境。
A9
台北信義新天地A9位於A11旁、威秀影城正對面,以國際精品及多國料理餐廳為主題的精緻化百貨公司,A9將扮演高感性都市生活者及流行情報創造者的角色,B2更有科技文化賣場法雅客,是一時髦優質的購物天堂。
A11
台北信義新天地A11位居信義商圈的樞紐,以年輕潮流人士及雅痞家庭新族群為主力客層,為強調自我風格的生活化購物商場;並且A11與威秀影城、ATT 4 FUN等相結合而成的塊狀商圈,將本館力造成為流行族走踏新據點。
活動名稱:2020日本商品展
活動時間:2020/09/24 - 2020/10/06
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►常問的問題FAQ◄
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens: OLENS Gold系列棕
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所有心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
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►背景音樂◄
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南京西路日本料理 在 平成十九日式料理 - Facebook 的推薦與評價
餐點價位: 150~380 目前有開放部分時段的預先訂位, 請點選上方網站交通位置: 捷運中山站一號出口左側台北牛乳大王後方第二條巷內台北市南京西路18巷6弄8號, Taipei, ... ... <看更多>