外貿協會率台灣8大縣市進軍東京食品展，今舉行台灣館開幕儀式。貿協董事長黃志芳表示，東京食品展是亞洲最大的食品展覽，本次台灣館不但規模空前，也是今年第4大參展國；本次更首次設有台灣清真食品區，顯示台灣食品高度國際化，擁有進軍清真市場的深厚實力，也顯示台灣食品新南向的企圖心。
台灣清真食品 在 Ing.TV（蔡英文） Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。 其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。 專心經營...
「台灣清真食品」的推薦目錄：
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台灣清真食品 在 陳菊(花媽) Facebook 的最佳貼文
2013高雄國際食品展覽會今天在高雄巨蛋盛大登場，共有171家廠商、共254個攤位參展，縣市合併後，高雄擁有優質豐富的農漁特產，提升高雄參展能量，同時舉辦「2013國際食品通路商採購大會」，協助廠商拓展全球商機，預計採購商機可超過2000萬美元。明年高雄世界貿易會議展覽中心即將啟用，將有可容納1500個攤位的廣大空間，有助高雄國際食品展擴大規模，使食品展更加多元與國際化。
高雄孕育出的首選農漁特產，品質經過嚴格的認證，除了於市區設置「高雄物產館」方便市民與觀光客購買外，市府團隊也前往中國大陸、日本、德國等世界各國大力行銷推廣，促使國際訂單數量增加，為農、漁民增加收益。近來食安問題備受國人關注，市府也要求相關單位積極提升檢驗與稽核能量，輔導廠商建立生產與銷售履歷，促使相關製造銷售流程符合國際公平貿易委員會訂定之規範，並與中央密切配合，打造安全、綠色的食品交易環境。
2013年高雄國際食品展覽會是台灣南部規模最大、最具國際化的食品展，今年邁入第7屆，10月31日至11月3日一連四天於高雄巨蛋舉行，共171家廠商、254個攤位參加，其中，葡萄牙、克羅埃西亞、不丹、尼泊爾等國均首次參展。除了展出各式生鮮食材、料理食品、飲品與小型餐飲器皿等，今年也創新規劃健康素食區、糕餅烘焙區、台灣清真食品形象館、台灣餐飲老店區及在地美食區，帶給民眾更新鮮、豐富的美味體驗，並推出機票抽獎、早鳥美食福袋、港都美味應援團等好康優惠活動，要讓民眾逛的過癮，吃得開心。
（高雄國際食品展活動網站http://www.foodkh.com.tw/）
台灣清真食品 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。
其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。
專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。
「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說
牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。
饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）
還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。
團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）
商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！
【饗牛二館x超級美食家團團饌】訂購連結 ：
https://forms.gle/yvBUhxeB9TEb7DPe9
#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食
台灣清真食品 在 PanSci 泛科學 Youtube 的精選貼文
※本影片未收受任何贊助，歡迎各方善心人士斗內※
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各節重點：
-什麼是萊克多巴胺：1:02
-萊克多巴胺在國際上的安全標準：1:55
-萊克多巴胺台灣報告長這樣：3:34
-結論：4:33
把政治人物的立場放一旁，本片要來討論：人類吃了萊克多巴胺會怎樣？
想回答這個問題，必須經過食品安全風險評估，而後訂出每日可接受安全攝取量（ADI）與最大殘留容許量（MRL）。
而經過保守評估顯示，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在 Codex 建議的 MRL 時，風險尚在可接受範圍內。
另一方面，針對高風險族群、不想吃含有萊克多巴胺豬肉的民眾，如何標示豬肉來源則是政府必須處理的重要課題。
關於萊克多巴胺的泛科學文章：
2020 /
含有瘦肉精的美豬進台灣前該知道的那些事：肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估怎麼做？
https://pansci.asia/archives/192227
美豬來台！萊克多巴胺風險評估出爐，數據一次看清楚
https://pansci.asia/archives/190788
2016 /
我們能說瘦肉精安全嗎？用什麼標準？
https://pansci.asia/archives/99272
2012 /
培林的危害性：科學證據還是恐慌塑造？
https://pansci.asia/archives/12358
其他迷思澄清：
真的能「零檢出」嗎？食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK：食品安全基本功」
https://pansci.asia/archives/119292
政府公開資料：
臺灣食藥署公告（發布日期：2020.09.05）
https://reurl.cc/4mWxDX
豬肉內臟及其他可食部位萊克多巴胺殘留容許量
https://reurl.cc/9XRlaV
台灣清真食品 在 Best Of Taiwan - 圖佳 Youtube 的最佳解答
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清真中心IG：thc_taiwan
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清真中心官網：
https://thpc.taiwantrade.com/
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