「⚠️Staycation初體驗長文慎入」今年貝爸嘅生日揀咗去staycation!綜合各方好友意見,最後我哋揀咗灣仔會展旁邊嘅萬麗海景酒店renaissance hotel,專登揀咗個package 要週末去,超啱兩大一細嘅family去,優點:1️⃣有私人大公園2️⃣有大泳池3️⃣週末先有得玩電動車4️⃣有$1200酒店餐飲券連早餐buffet5️⃣生日可以request送小蛋糕。缺點:❌無得指定要浴缸房❌package指定咗房型,就算想加錢upgrade都要現場睇有無空房先可以。❌泳池要預早45分鐘去泳池排隊攞籌。
Check in當日因為係星期五,緊接住星期六日同端午節,去到已經話無晒海景浴缸房,就算加錢upgrade都話fulled,多番請求下先話園景房仲有一間有浴缸,因為當日天氣不穩,驚最後出唔到去游水,所以都寧願downgrade要浴缸房。好彩入到去都有少少海景同摩天輪見到,尚算開揚,不過尾房黎嘅😆,本身都有啲怯,好彩無遇到古怪事!房間唔算大,坐廁都爭啲啲頂腳😆,但都足夠使用,整體感覺都乾淨舒適。
上房前先去電動車場地預約時間,再去泳池排隊攞籌,泳池無得預約,但係攞籌地方嘅指示略嫌不足,記得要經過埋遊樂場,行到最尾先到泳池入口,幾經波折,最後去到都變排第2waiting list,好彩可以上房等,收到電話就可以落去!泳池真係幾大,我地主要逗留喺側邊淺水區域,所以無乜人!圍住泳池都有沙灘椅或座位,可以order飲品,但其實時間唔夠,chill唔到,不過預咗價格有啲高,椰青要$80,cocktail大約$100,價錢感覺合理啲。
游完水換埋衫直接去公園玩,好大無乜人玩,貝貝最開心,玩完一條又一條sir滑梯,仲有啲小攀石,搖搖板,最正唔駛排隊打千秋,點知大致上玩咗一次,突然暴雨⛈️!我地被困咗喺某一個有屋頂嘅設施,點知越落越大雨,四圍都無瓦遮頭,想跑走又跑唔到,最後迫住打去前台睇吓有無人可以送遮過黎,好彩最後佢地都送到過黎,服務好好🥲萬分感謝!
Dinner去咗酒店嘅中菜廳dynasty滿福樓,呢間餐廳曾經屢獲殊榮,所以都幾期待,記得事前要book枱,仲可以request咗坐窗邊!侍應服務又係超好!酒店個package 包$1200餐飲券,所以都叫得爽手啲,叫咗沙薑豬手、咕嚕肉、魚腐浸唐生菜、風味金榜開邊龍蝦、椒鹽吊片、甜品!幾乎每樣都好好味,特別鐘意食佢嘅龍蝦🦞,魚腐同咕嚕肉,有興趣可以睇返我個foodie IG!埋單大概突咗$700,但都覺得值得呀。
上到房就收到酒店送畀貝爸嘅生日蛋糕🎂,係一個朱古力慕絲蛋糕,估唔到好味到我同貝貝兩個人差唔多食晒全個,反而壽星果個無食😂!
瞓醒第二日就去食早餐buffet,大概9點去到,好彩落到去唔多人,好快就有位,見遲多少少就排晒大隊。掛住食野都無乜影相,早餐食物選擇黎講都算多,大概都係歸類為麵包、沙律、水果、粥、熱食。有廚師即煮就係必有嘅炒蛋、pacake、雞蛋仔、窩夫、粉麵。但各款味道唔算特別出色,沙律菜感覺都唔係好新鮮,最記得好食嘅有egg benedict、雞蛋仔、窩夫,粥都好綿滑。但呢個價錢包埋兩大一細早餐buffet,所以我地都覺得算係咁。
食完早餐就去玩電動車,雖然場地只有細細嘅一個圈,但整個體驗都好好!因為啲員工全部都非常有禮貌好有愛心,感受到佢地都好有heart做好呢個活動。每一round玩完,佢地都會即時消毒,小朋友上車前都要踩消毒地氈。佢地仲會好詳細咁講解揸車嘅注意事項先會正式開始,每次最多4架車。我地排隊等緊嘅時候,啲員工仲會引貝貝傾計,令佢放低戒心同等佢無咁悶,貝貝玩第一次嘅時候都好驚,初頭唔太敢開車,但佢地都好有耐性會慢慢黎,引貝貝繼續玩!到我地check out完再落去玩第二次嘅時候,貝貝見返佢地已經好興奮,又玩埋小遊戲,傾得好開心!另外一提,我見每部電動車嘅方向主要係由員工控制,小朋友就負責踩brake,應該係防止當中有小朋友唔識踩,或撞欄,做成交通阻塞🚦!我覺得呢個都係細心位,而且每部車都有一個員工負責,為咗細啲嘅小朋友都可以安心玩,又唔怕唔識控制!
整體黎講今次Staycation體驗都唔錯,性價比高,屬於一間好好嘅親子酒店!⚠️但落雨嘅話真心唔建議去嗱,享受唔到公園同泳池設施,小朋友就無咩野做!同埋唯一小小不足可能係酒店無小孩沖涼用品同拖鞋提供,但就有牙刷牙膏,大家就要留意嗱!
Staycation資料:
酒店:Renaissance萬麗海景酒店
Package :Weekend Culinary Adventure
訂房:官網App (Marriott Bonvoy)
Dynasty滿福樓食評:https://www.instagram.com/p/CQWPg_fMNxw/?utm_medium=copy_link
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FB: https://facebook.com/profile.php?id=155831361844211
IG: https://www.instagram.com/bowl_lam/
#貝貝Alice #90後媽媽 #香港媽媽 #新手媽媽 #新手爸爸 #育兒日記 #育兒生活 #staycation #親子酒店 #親子旅行 #親子好去處 #假日好去處 #萬麗海景酒店 #Renaissance #dynasty #滿福樓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 6吋份量 6inch 消化餅 6pcs wheat biscuits 牛油(無鹽) 30g unsalted butter Cream Cheese 250g 淡忌廉 200ml whipping cream 糖 60g sugar 魚膠粉...
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#荷蘭煮意
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最近🐻的膳食🙈
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⬆️
有沒有朋友跟我一樣
最愛吃梅酒裡的梅子呢🤤
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⬇️
來自香港的手工啤🍺
+地道小食齋雞粒!
無敵!
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↖️
🍲螺片淮山粟米雞湯(不吃雞肉的🐻特別愛雞湯)
魚乾炒自家瑞士甜菜(豬乸菜)
慢煮手撕豬肉(德超購買的焗爐方便包)
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⬅️
咕嚕蝦球+番茄洋蔥芫荽湯
無論「咕嚕」什麼
只要是「咕嚕」就是🐻的添飯🍚好做!
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↙️
蒜香西蘭花
金針雲耳花菇炆腩肉
又要吃🍚🍚的菜色
🐻添飯時還尷尬的看著我
怕我說太吃太多🤦🏻♀️
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↗️
姬松茸蟲草花雞湯
南瓜茸煎包
焗魚塊
🐻認識我以前不曾吃南瓜
吃過後
每次在超市見到南瓜都會雙眼發光🤩
(但煮婦不喜歡切)
念著🐻辛勞的賺💰
偶爾也要做些他想吃的😋
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➡️
最近幾乎每週都有糖水
紅棗圓肉蓮子百合桃膠雪燕
🙈🙈🙈🙈🙈
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↘️
煎三文魚+白汁蘑菇意粉
換了新的黑椒瓶
結果太粗魯一扭
半樽倒進意粉裡⋯⋯⋯
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最近餐廳都開始開放了
大家是否已外出用膳呢?
不用再想破腦袋「今晚煮咩好呀😫」
但是有好煮意別忘記與我分享喔!
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#煮婦開始想不到煮什麼
#荷蘭晚餐提案
#自家煮
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#小編的Staycation :Staycation點可以獨樂樂呢?所以早前小編就帶埋屋企人預訂咗柏寧酒店嘅「4or Besties Staycation」,房價$1,999起,包$800餐飲消費額,免費體驗班、SKYE天台酒吧4杯 Cocktails。
預訂:https://flyagain.la/red7(11月3日 至12月17日)
https://flyagain.la/v4dj(12月18日 至2021年1月3日)
房間
真係感謝酒店嘅安排,小編入住嗰日係紅日,但房間都可以安排升級到尊貴家庭客房,今次真賺咗(平時就咁訂間房都成千五蚊左右㗎)!兩張特大雙人床,瞓上去都唔會迫!家庭房沒有浴缸,但小編覺得還好,多啲時間同屋企人一齊enjoy個Staycation。
入住後會有專人送上氣泡酒及馬卡龍,小編覺得最特別嘅係有一張手寫嘅Welcome Card,全人手製作,一筆一劃都感受到酒店嘅心思。或者係呢啲細節位,令小編感到份外窩心(寫字畫圖唔駛時間咩!)。
餐飲選擇
今次套票優惠包咗$800餐飲消費額及4杯 SKYE天台酒吧嘅Cocktails,認真,SKYE天台酒吧真係好正,位處27樓嘅酒吧擁有無敵海景,可遠眺九龍半島及維港景色,如果係黃昏時間嚟到,打卡影相絕對一流。
至於Cocktail方面,小編點咗4杯,分別係「Global Bartender」、「Bo-Lo-Yau」、「Mum’s Old Fashion」、「Remedy and tonic」,小編唔係成日飲,唔識詳評邊隻好飲,不過就覺得「Global Bartender」容易入口,似果汁味,女士應該覺得好飲;而「Bo-Lo-Yau」聽個名就覺得好有趣,飲落又真係有「菠蘿油」嘅味道先神奇。但店長同我哋講話呢款係限定飲品,唔係成日有㗎,所以飲到真係好好彩。
$800餐飲消費額小編用咗嚟叫in-room dining,分別有「咕嚕肉」、「蒜香雞翼」、「蕃茄海鮮意粉」、「蟹肉周打湯」,原本以為唔太夠食,但睇番其實都差唔多,食到好飽。以一家大細一齊嚟嚟講,可能啱啱好用得哂$800,但如果同朋友一齊嚟就可能未必夠,但每人都係補多二三十蚊,小編覺得唔錯。真真真真真係唔夠食嘅,過隔離Donki都好方便唓!
四選一體驗班
今次呢個Staycation有分別有Art Jamming/Photography Class/瑜伽/健身四個體驗班,小編揀咗Art Jamming,貪佢日日都有班,唔駛就日子,屋企有小朋友嘅仲可以同佢一齊畫𠻹,係唔錯嘅親子體驗嚟㗎!
行政禮遇
如果你揀12月18日之後入住嘅,雖然無咗餐飲消費額同酒吧Cocktails,但就有另一個體驗,就係包咗早餐及行政尊尚禮遇(下午茶、雞尾酒及小食)。呢個禮遇係位於26樓的Lounge享用,認真,呢個Lounge真係好正,可以望到維港海景,而且裝潢華麗,絕對係打卡必嚟,無論係同屋企人同好朋友嚟都好好Feel!小編去到嗰日人唔算好多,夠靜、又唔駛排隊,喺近期少見嘅寧靜呀(誤)!不過提供嘅食物就無咁多,同埋可能衛生關係,食物由專人送上,不過小編覺得還好,嚟Staycation都係想歎吓開心吓啫 !
早餐係位於2樓嘅 PLAYT,提供嘅食物大同小異,有中式嘅粥、炸饅頭、炒麵、湯河類等竹,亦都有西式嘅榖物、all day breakfast、水果、果汁等等,大家嚟到食早餐嘅,可以睇睇幾塊特色牆,由藝術家席地而作嘅塗鴉作 品,食完同佢哋影相留個念啦!
呢個Plan賣到11月1日,你都想同屋企人或者朋友仔體驗吓嘅,就快啲去訂房啦!
#今晚要住你
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藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
6吋份量 6inch
消化餅 6pcs wheat biscuits
牛油(無鹽) 30g unsalted butter
Cream Cheese 250g
淡忌廉 200ml whipping cream
糖 60g sugar
魚膠粉 10g powdered gelatine
檸檬汁 1/2pcs lemon juice
藍莓 125g blueberry
糖 30g sugar
消化餅 放袋入面整碎
加入30g已煮溶的牛油混合
倒入已加牛油底紙模中用匙羹舖平
放入雪櫃雪硬佢
Cream Cheese放室溫半小時回軟
加糖30g用打蛋器打至軟滑備用
魚膠粉加熱水30ml溶化
攪拌至透明無粒粒
快速加入Cream Cheese中
打蛋器打至軟滑
(芝士無回至室溫 魚膠粉漿加入會即刻起粒 要小心呀)
淡忌廉加糖攪至企身
分兩次加入Cream Cheese漿中
攪拌直至完全混合
將蛋糕漿倒入模中
放入雪櫃雪四個鐘
如果混合後太硬倒入模中1有困難 舖唔平
可以隔水加熱少少至芝士漿較軟
先再倒入模中
如果完成後蛋糕凹左有氣泡唔滑等等
可以用熱水浸熱把刀抺乾
就可以修理返d爛左既位
三分之二藍莓加半個檸檬汁,糖30g
加熱煮一陣 同時壓爆d藍莓
煮到少少杰就ok 太杰凍左會硬成一舊
煮完加埋另三分之一藍莓落去撈均
同時都可以雪凍佢
蛋糕雪完後
用熱毛布包住個模一陣
等佢溶少少 就可以好易甩左個模
最後將藍莓醬加上蛋糕面就ok啦
如果想切出黎邊位乾淨d
可以切開一件件先
但合返埋一大舊 再舖藍莓醬
咁就唔會因為把刀切到d醬 染到d色
如果想整其他生果就自已轉其他啦
舖面唔影響蛋糕結構無咩所謂
更多食譜影片:
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芝士漢堡
https://youtu.be/VCGy7cNg4Vg
豆腐火腩飯
https://youtu.be/UXwGoAMR7DY
荔枝咕嚕肉
https://youtu.be/28qp5ikBZ_Y
Oreo木糠布甸
https://youtu.be/XwMd4FGQL1k
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食譜:
http://dimcookguide.com/blueberry-cheese-cake/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字:
藍莓芝士蛋糕/藍莓/芝士/蛋糕/芝士蛋糕/BlueberryCheeseCake/Blueberry/Cheese/Cake/cheesecake/dessert/甜品/food/美食/simple/recipe/食譜/簡單
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