📍Taipei, Taiwan
晶華酒店Regent Taipei /究極蟹鮭雙盛合(兩入組) Matsuba Crab & Salmon Chirashi Sharing Bento Box (2 boxes) / $2960
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
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🗺104台北市中山區中山北路二段39巷3號
☎️ 0930-925-562 或(02)2521-5000 轉3878
🍽2021.08.17外帶
💡補充💡 這個組合有兩款散壽司便當:
🍱鳥取松葉蟹散壽司
裡面有松葉蟹、北海道干貝、海膽、鮮鮭魚、炙燒鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚、章魚、紫蘇葉、櫻桃蘿蔔。食材新鮮,最令人印象深刻的是他超Q的章魚,雖然有點難咬,但會很想一直嚼它😋😂
🍱鮭魚三重奏散壽司
這盒就是鮭魚in three ways 的概念,裡面分別有鮭魚為刺身、炙燒鮭魚、柚子醬油醃漬的鮭魚卵,配上北海道干貝、海膽、紫蘇葉、櫻桃蘿蔔超豐盛~鮭魚本身就非常軟嫩,配著鮭魚卵吃就不太需要加附贈的醬油啦!一盒吃完超級飽,快跟你的朋友鄰居一起分享🤩如果想要單買也是可以,一盒是$1480~
‼️ 飲食禁忌:本產品含有甲殼類及魚類製品,不適合對其過敏體質者食用。(鮮食餐點建議您半小時內食用完畢)‼️
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👉🏻餐點現點現做,此餐點需於2小時前預訂。
👉🏻此餐點只能自取以確保食物新鮮。取餐時間自早上11:30至晚上20:00。
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「圖解台灣問俗小百科:100個日常民俗生活的問答題」介紹 訪問作者:李秀娥 內容簡介: 「求財(事業)」:想要發大財!但文武財神大不同;錢母、金雞母要如何招財?求財寶袋,又是求什麼財? 「求功名考運」:拜文昌、求考運,攏底佳;供蔥變聰明、供蒜會算數、供芹...
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秋,即禾與火,有禾谷成熟的意思,是豐收的季節;此時梧桐樹開始落葉,故「落一葉而知秋」!秋,一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽,秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說,養生一定要順應四時,才能達到延年益壽的目的。
立秋後,自然界的陽氣開始收斂、沉降,人應當開始做好保養陽氣的準備。肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為「嬌臟」不耐寒熱,故很容易被秋燥所傷,因此需要潤燥、養陰、潤肺。
特別是秋天屬金,金克木,秋天的氣容易抑制肝氣、肝血的生發。肝開竅於目,所以這時候呢眼睛的視力就會有所下降,因此立秋養生重在養肺護肝。下列來看看「立秋」養生與禁忌及合適的湯水吧!
一、食的養生與禁忌
●宜吃養肺潤肺的食物
秋屬燥,而燥氣通於肺,很容易傷及肺陰,使人患鼻乾、喉嚨痛、咳嗽、胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意多吃些養肺潤肺的食物。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。
●清熱解暑要繼續
清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。
●涼性食物要適量
涼性食物要適量食用,如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云:「秋瓜壞肚」,夏季剛過,人的脾胃受炎熱天氣影響,功能較弱,還未完全恢復,因此剛剛入秋養好脾胃很重要。
●少辛增酸
愛吃辛辣刺激食物的人要克制一下,夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋後要適當減少,因為秋天要收肺氣,而辛辣太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如奇異果、蘋果、石榴、葡萄、橘子、檸檬、番茄等。
●多食含纖維食物
秋天乾燥易便秘,應多食富含膳食纖維的食物,如空心菜、胡蘿蔔、地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜等。
●忌暴飲暴食
到了秋季,由於氣候宜人,往往會進食過多,攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
●忌油膩、煎炸食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。
●進補的好季節
入秋之後,人體對食物的吸收率會逐漸增高,但像羊肉、狗肉在入秋之初還是要少食,因為秋初炎熱未完全退盡,過多食用大熱食物羊肉、狗肉不利於健康。太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後。
●藥補不如食補
「多吃補藥,有病治病,無病強身」是不科學的,用食補代替藥補是個不錯的選擇,秋季之後我們可以多喝雪梨銀耳湯來滋陰潤肺,多吃蓮藕、蘿蔔、百合等物來保健身體,無病亂補是會擾亂身體內部節奏,而且補藥吃太多小心變成毒藥。藥物和食物既然有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。
二、衣的養生與禁忌 早晚日夜溫差大,別忘早晚添加衣服。
三、住的養生與禁忌
●「秋老虎」到要注意防暑降溫,此時晝夜溫差逐漸變大,也要預防感冒著涼。夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。
●炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上「空調病」。尤其在立秋之後,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調開放時間不易過長,夜裡最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫避暑,又可預防空調病。
●有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人,不宜長時間開空調,避免直吹或將腹部蓋好。
四、行的養生與禁忌
早睡早起養精蓄銳,養肝護肺;早睡可以順應陽氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展。而且,早睡早起可減少血栓形成的機會,可預防腦血栓等缺血性疾病發生。
五、育的養生與禁忌
立秋的氣溫雖然沒有降低多少,但是運動還是要堅持,運動不能停,立秋之後空氣濕度會開始變低,在清晨的時候爬爬山,多做一些深呼吸的動作,這樣的空氣浴能對身體起到很好的保健功效,晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多。
六、樂的養生與禁忌
悶熱勿煩躁,天涼莫悲秋,「秋老虎」的燥熱威力不容小覷,氣溫高令人心情煩躁,脾氣漸長,易於衝動,影響身心健康,要調整好心態,切忌悲傷憂慮。
在秋季初段日子,仍受夏天之餘氣影響,氣溫高且濕,但會慢慢開始天氣轉涼。記緊要注意保暖,尤是頸及胸背部,避免著涼。飲食亦不宜冰涼,怕損傷正氣。若喜歡吃沙拉冷盤等,可喝暖湯熱茶,免得體內積寒。夏暑喝的寒涼清熱降火茶,亦要減少。肺與大腸為表裏關係,大腸乾燥則容易出現便秘。金旺乘木,金氣過旺可傷肝,秋天樹葉凋落,景象肅殺,注意或易有肝氣鬱結,情緒抑鬱。
未病失防,齊心抗疫
要留意,乾咳為新冠肺炎其中一項常見病徵(有乾咳不等於染上新冠肺炎)。當出現發燒、呼吸道感染、或肺炎徵狀,必須馬上入院求醫。但未病可以先防,增強體質,繼續堅持齊心抗疫,注意個人衛生,勤洗手,戴口罩,保持社交距離,盡量在家做適當舒展運動,飲食均衡,思想樂觀正面,疫情終會過去。
以下介紹2款簡單時令保健湯水。
§潤肺生津
肺喜潤惡燥,預防秋天出現肺燥,可先潤肺以減低咳嗽機會。
宜:見口渴口乾,咽乾咽痛,鼻孔乾燥,口氣腥臭。
忌:感冒咳嗽,或平素痰多不宜。
川貝南北杏煲雪梨水(2-3人份量,10碗清水,煲1.5 - 2小時)
材料及食益:
川貝10g / 清熱潤肺,化痰止咳。
雪梨3個 / 清熱止咳,滋陰潤肺。
百合20g / 養陰潤肺,清心安神。
南北杏20g / 潤肺止咳(南杏12g:北杏2g)。。
雪耳15g /滋補生津,潤肺養胃
冰糖適量。
作法:
1. 雪梨連皮去芯,洗淨備用。
2. 其它所有材料浸泡15分鐘後,洗淨備用。(川貝拍裂效果更佳)
3. 將所有材料放入鍋中,加入3000水煲1.5-2小時即可
§消暑祛濕
夏季暑濕之餘氣未去,可視個人情況,消暑祛濕以治標,同時補脾益肺以固本。
宜:見身熱心煩,食慾欠佳,大便秘結,小便黃臭,手腳困重等。
忌:感冒咳嗽泄瀉不宜。
扁豆赤小豆煲冬瓜湯
材料及食益:
扁豆 60g / 健脾化濕,和中消暑。
赤小豆60g / 利水消腫,解毒排膿。
冬瓜1斤 / 消暑清热,利水解毒。
玉竹40g / 清熱養陰,生津潤肺。
淮山40g / 補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
蜜棗3個 無花果八顆
作法:
1. 冬瓜連皮帶籽,洗淨備用。
2. 其它所有材料浸泡15分鐘後,洗淨備用。
3. 將所有材料放入鍋中,加入3500ml水煲3小時即可
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秋,即禾與火,有禾谷成熟的意思,是豐收的季節;此時梧桐樹開始落葉,故「落一葉而知秋」!秋,一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽,秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說,養生一定要順應四時,才能達到延年益壽的目的。
立秋後,自然界的陽氣開始收斂、沉降,人應當開始做好保養陽氣的準備。肺屬金,而秋季大地一遍金黃,故肺主秋季。另外秋季主收,燥為秋季之主氣,而肺為「嬌臟」不耐寒熱,故很容易被秋燥所傷,因此需要潤燥、養陰、潤肺。
特別是秋天屬金,金克木,秋天的氣容易抑制肝氣、肝血的生發。肝開竅於目,所以這時候呢眼睛的視力就會有所下降,因此立秋養生重在養肺護肝。下列來看看「立秋」養生與禁忌及合適的湯水吧!
一、食的養生與禁忌
●宜吃養肺潤肺的食物
秋屬燥,而燥氣通於肺,很容易傷及肺陰,使人患鼻乾、喉嚨痛、咳嗽、胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意多吃些養肺潤肺的食物。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。
●清熱解暑要繼續
清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。
●涼性食物要適量
涼性食物要適量食用,如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云:「秋瓜壞肚」,夏季剛過,人的脾胃受炎熱天氣影響,功能較弱,還未完全恢復,因此剛剛入秋養好脾胃很重要。
●少辛增酸
愛吃辛辣刺激食物的人要克制一下,夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋後要適當減少,因為秋天要收肺氣,而辛辣太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如奇異果、蘋果、石榴、葡萄、橘子、檸檬、番茄等。
●多食含纖維食物
秋天乾燥易便秘,應多食富含膳食纖維的食物,如空心菜、胡蘿蔔、地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜等。
●忌暴飲暴食
到了秋季,由於氣候宜人,往往會進食過多,攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
●忌油膩、煎炸食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。
●進補的好季節
入秋之後,人體對食物的吸收率會逐漸增高,但像羊肉、狗肉在入秋之初還是要少食,因為秋初炎熱未完全退盡,過多食用大熱食物羊肉、狗肉不利於健康。太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後。
●藥補不如食補
「多吃補藥,有病治病,無病強身」是不科學的,用食補代替藥補是個不錯的選擇,秋季之後我們可以多喝雪梨銀耳湯來滋陰潤肺,多吃蓮藕、蘿蔔、百合等物來保健身體,無病亂補是會擾亂身體內部節奏,而且補藥吃太多小心變成毒藥。藥物和食物既然有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。
二、衣的養生與禁忌 早晚日夜溫差大,別忘早晚添加衣服。
三、住的養生與禁忌
●「秋老虎」到要注意防暑降溫,此時晝夜溫差逐漸變大,也要預防感冒著涼。夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。
●炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上「空調病」。尤其在立秋之後,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調開放時間不易過長,夜裡最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫避暑,又可預防空調病。
●有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人,不宜長時間開空調,避免直吹或將腹部蓋好。
四、行的養生與禁忌
早睡早起養精蓄銳,養肝護肺;早睡可以順應陽氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展。而且,早睡早起可減少血栓形成的機會,可預防腦血栓等缺血性疾病發生。
五、育的養生與禁忌
立秋的氣溫雖然沒有降低多少,但是運動還是要堅持,運動不能停,立秋之後空氣濕度會開始變低,在清晨的時候爬爬山,多做一些深呼吸的動作,這樣的空氣浴能對身體起到很好的保健功效,晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多。
六、樂的養生與禁忌
悶熱勿煩躁,天涼莫悲秋,「秋老虎」的燥熱威力不容小覷,氣溫高令人心情煩躁,脾氣漸長,易於衝動,影響身心健康,要調整好心態,切忌悲傷憂慮。
在秋季初段日子,仍受夏天之餘氣影響,氣溫高且濕,但會慢慢開始天氣轉涼。記緊要注意保暖,尤是頸及胸背部,避免著涼。飲食亦不宜冰涼,怕損傷正氣。若喜歡吃沙拉冷盤等,可喝暖湯熱茶,免得體內積寒。夏暑喝的寒涼清熱降火茶,亦要減少。肺與大腸為表裏關係,大腸乾燥則容易出現便秘。金旺乘木,金氣過旺可傷肝,秋天樹葉凋落,景象肅殺,注意或易有肝氣鬱結,情緒抑鬱。
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要留意,乾咳為新冠肺炎其中一項常見病徵(有乾咳不等於染上新冠肺炎)。當出現發燒、呼吸道感染、或肺炎徵狀,必須馬上入院求醫。但未病可以先防,增強體質,繼續堅持齊心抗疫,注意個人衛生,勤洗手,戴口罩,保持社交距離,盡量在家做適當舒展運動,飲食均衡,思想樂觀正面,疫情終會過去。
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§潤肺生津
肺喜潤惡燥,預防秋天出現肺燥,可先潤肺以減低咳嗽機會。
宜:見口渴口乾,咽乾咽痛,鼻孔乾燥,口氣腥臭。
忌:感冒咳嗽,或平素痰多不宜。
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材料及食益:
川貝10g / 清熱潤肺,化痰止咳。
雪梨3個 / 清熱止咳,滋陰潤肺。
百合20g / 養陰潤肺,清心安神。
南北杏20g / 潤肺止咳(南杏12g:北杏2g)。。
雪耳15g /滋補生津,潤肺養胃
冰糖適量。
作法:
1. 雪梨連皮去芯,洗淨備用。
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3. 將所有材料放入鍋中,加入3000水煲1.5-2小時即可
§消暑祛濕
夏季暑濕之餘氣未去,可視個人情況,消暑祛濕以治標,同時補脾益肺以固本。
宜:見身熱心煩,食慾欠佳,大便秘結,小便黃臭,手腳困重等。
忌:感冒咳嗽泄瀉不宜。
扁豆赤小豆煲冬瓜湯
材料及食益:
扁豆 60g / 健脾化濕,和中消暑。
赤小豆60g / 利水消腫,解毒排膿。
冬瓜1斤 / 消暑清热,利水解毒。
玉竹40g / 清熱養陰,生津潤肺。
淮山40g / 補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
蜜棗3個 無花果八顆
作法:
1. 冬瓜連皮帶籽,洗淨備用。
2. 其它所有材料浸泡15分鐘後,洗淨備用。
3. 將所有材料放入鍋中,加入3500ml水煲3小時即可
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壽桃禁忌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「圖解台灣問俗小百科:100個日常民俗生活的問答題」介紹
訪問作者:李秀娥
內容簡介:
「求財(事業)」:想要發大財!但文武財神大不同;錢母、金雞母要如何招財?求財寶袋,又是求什麼財?
「求功名考運」:拜文昌、求考運,攏底佳;供蔥變聰明、供蒜會算數、供芹菜好勤快。
「求姻緣」:招桃花、求脫單,眉眉角角全攻略,拜好拜滿超靈驗,謝謝月老來牽成。
「婚俗禁忌」:婚姻大事見招解招不採雷,通關達陣一次搞懂懶人包,打造百分百皆大歡喜。
「求子」:求好孕,怎麼拜?女求紅花、男求白花,還要鑽燈腳?
「求平安團圓」:沒人罩,也要有平安符、香火袋來罩,神明護體永保安康。
「求壽」:添福添壽怎麼求?長生祿位加持護佑,萬壽無疆勝彭祖,吉祥話典故怎麼說?
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「喪禮的禁忌」:人生旅程最後一哩路,別讓往生者不開心;禮天敬地諸事謹慎,趨吉避凶常保平安。
以台灣民眾日常生活息息相關的民俗生活題材為主,將民間盛行的生命禮俗與信仰習俗提為焦點,設想一般人最常求問的疑惑,總共選出100個大小問題,再一一解答。有歷史典故、信仰儀式與相關禁忌,是親近民間習俗與信仰之前的通識功課,也是一般人希望獲得生命中各個成長階段與生命關卡的釋疑百科。更適合出國遊學、留學、打工度假、觀光旅遊、國際外交、商務往來等與外國人輕鬆打開話匣子,增進彼此文化交流的話題素材。
作者簡介:李秀娥
臺灣省雲林縣人,國立臺灣大學人類學研究所碩士。
◆曾任中央研究院民族學研究所、中國文哲研究所等研究助理、真理大學宗教系兼任講師、大葉大學兼任講師。
◆現職民俗文化研究者,從事臺灣漢人曲藝文化、民間信仰文化、歲時節慶、生命禮俗等研究多年。
◆著有《蘇府大二三王爺開基祖廟鹿港奉天宮志》、《祀天祭地—現代祭拜禮俗》、《台灣傳統生命禮儀》、《台灣民俗節慶》、《鹿港的信仰與曲館研究》、《台灣的生命禮俗:漢人篇》、《圖解台灣傳統生命禮儀》、《圖解台灣民俗節慶》、《圖解台灣喪禮小百科》、《迎神台灣:圖解信仰儀式與曲藝陣頭》等專書。
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