[錯誤的降血糖飲食，比吃錯藥還可怕😰］
今天家醫科一位50幾歲女性，因為加劇的汗皰疹來諮詢，問了病史有在其他院所使用三高的藥物，血糖本來高達200多，在吃了血糖藥可以降到140幾，但是還是控制不佳，因為糖尿病的關係，用高效度降膽固醇藥物，血脂勉強降下來，但肌肉相關指數飆高，腎功能也不甚理想，我看了看雲端的檢查報告跟用藥，心裡暗暗想，應該接下來就不得不減藥或被調整藥物了，因為副作用，但是飲食呢？
我：「請問您平常的飲食都吃什麼呢？」
患：「我很認真在扎血糖，不吃糖跟水果，都吃十穀飯跟燙青菜，連蛋都不敢吃，因為怕膽固醇，不過我會吃魚。」
我大驚，聽起來就是一個血糖跟血脂都只會升的食譜，一整天除了澱粉主食跟菜，蛋白質不夠，油脂又太高（魚跟牛肉的脂肪其實相較雞跟豬的瘦肉來說是很高），我花了一番功夫跟她說糖尿病的飲食就是高蛋白（看腎功能調整）、高纖、低脂、低碳，當身體代謝脂肪酸跟葡萄糖的能力異常時，好油壞油都是多餘的油，好澱粉壞澱粉都是負擔，應該把每天的低脂蛋白質吃飽，不要害怕吃全蛋，蛋黃是好的膽固醇，會讓壞膽固醇上升的其實是高碳高脂飲食。患者聽完，沉吟許久，告訴我會認真試著調整看看，下次回診來追蹤飲食改變後的抽血結果。
反觀我這裡52歲已停經女性，一個危險因子，本來總膽固醇大於等於240mg/dl或是低密度膽固醇大於等於160mg/dl就可以考慮用藥，但在我心中永遠放著血脂治療的最高指引—-「用藥前3-6個月的非藥物治療」，經過一個月飲食控制後，血脂全部以幾乎減半的速度在改善，連本來糖尿病邊緣都完全正常，讓患者訝異於飲食改變的重要😊
另一個67歲女性，BMI=27.2(肥胖），體脂率40.9%，高血壓跟糖尿病數十年，用了兩種血壓藥跟血糖藥，在飲食調整7天內就已經把血壓藥砍半，第8天我請她可以停掉所有血壓藥了。
每個Tammy Wang遇過自稱「家族遺傳」的三高患者，很多都是連「飲食習慣」都是「家族遺傳」造成，只要願意給自己一個機會，經過一週到一個月的單純飲食控制，都可以看到比藥物治療更顯著的效果，更讓我堅信自己走在較為艱辛但正確的道路上🤗
在我這裡，願意改變生活型態來讓自己更健康的，年紀最大的是70幾歲，70幾年的飲食習慣都可以改變，只要對自己有心，又有什麼不能改變的呢？
#三高藥物沒有一吃就是一輩子這種事
#藥物是給不願意改變生活型態的人吃的
#不要讓藥物的副作用跟飲食的壞處照單全收
好澱粉壞澱粉 在 [討論] 關於好澱粉跟壞澱粉- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
關於澱粉上網查了好久的資料
爬了版上好多心得文跟知識
我知道減肥不可能不吃澱粉
但澱粉又分好澱粉跟壞澱粉
依我查的資料
好的澱粉就是天然的澱粉，如:白米 大麥 小麥 燕麥 馬鈴薯 之類的
而壞的澱粉就是精緻澱粉，很容易被吸收，比如說麵包，蛋糕之類的
因為最近晚餐都吃標榜的全麥土司*2+美生菜+雞胸肉
我想問的是 那"全麥"土司算是精緻澱粉還是天然澱粉阿???
我買的是義美的全麥土司，標榜100%全麥
因為我再考慮如果全麥土司不是好澱粉那類的話
那晚餐可能改吃大燕麥片比較好
各位版友對於全麥土司的分類的看法是如何呢??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.142.31
... <看更多>