你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢？還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了！獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢，不過渴望家鄉味的你有福了！今天要來開箱一款人氣宅配美食
#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚，用美食傳遞來自故鄉的溫暖，冷凍包裝方便保存，簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食，接下來就讓我來介紹三款菜色，有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」
產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式，並且利用冷凍宅配寄送到家，包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期，此外加熱方式也非常簡單，常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜！（包裝可耐熱120度C以上）
#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中，使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜，讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華，口味吃起來酸酸甜甜的，越吃越開胃而且不容易膩，而且排骨切得大小適中，非常容易入口，一份包裝約有12~15塊，份量大約可以給2~3人吃，不過我光我自己就吃了一半以上！真的是越吃越涮嘴！
#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了！這道菜也是我外婆的拿手好菜之一，聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉，而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明，肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩，其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯，瘦肉口感也不會太柴，除了紅燒肉外，配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐，每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐，吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !
#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理，使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質，牛腱切成一口塊狀，肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁，個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作，網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯，吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分，濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華，其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~
產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 ：告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購，贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐（價值180）。
荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine
📍#橘子在家吃
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排骨羅宋湯電鍋 在 [食譜] 電鍋料理-義式蔬菜精力湯(偽羅宋湯) - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀無音樂網誌版：https://0rz.tw/6q4VO
以下為網誌複製貼上
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電鍋出好菜又來啦！！
這幾天雨下個不停，
來喝碗熱湯吧~~~~
這次要做的是以番茄為湯底的蔬菜湯，
加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥以及高麗菜等料，
很健康營養，做法也超簡單！
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所需材料：
牛番茄x2 (20元)
馬鈴薯x1 (9元)
胡蘿蔔x2 (13元)
洋蔥1/8顆 (5元)
排骨數塊 (15元)
鹽、雞湯粉、黑胡椒調味用
共計：62元。(煮出來一大鍋，大約四人份吧！)
附註：根據我研判(?) 這種風味應該很適合加入西洋芹，
可是本人超級害怕芹菜的味道，所以沒加，喜歡的人一樣可以加入一起煮噢！
做法：
一言以蔽之，就是......
將所有材料切碎加進去就可以了！
你沒看錯，就是這麼簡單！！！
但是如果這樣子這篇食譜就結束了，
我好像顯得有些不負責任XDD
好滴還是逐步說明(懶得看完的人可以開始試試看囉!)
首先我會先把排骨用熱水燙過一次
沒有特別原因，一樣覺得這樣子會比較乾淨一點
如果住處有飲水機的熱水可以用最方便，
但若不在意，省略這個步驟也可以喔！
接著再把不用削皮的食材先處理好，
牛番茄切開(四瓣或六瓣都OK，看大小)
洋蔥我喜歡切的碎碎的，容易煮軟吃到也沒感覺~
全部都到鍋子裡~~
接著馬鈴薯與胡蘿蔔削皮，
切成差不多大小，我會切接近丁這樣，
比較容易煮軟囉！紅蘿蔔大概是這些食材裡面最難煮軟的，
所以切小塊、或煮久一點口感比較好~
再丟入鍋子~
接著高麗菜切一切、洗一洗，
一樣通通丟進去~~~
順帶一提，我會將比較粗的梗先去除，
這樣才不會吃到太硬的囉！
加入鹽兩小匙、一匙雞湯粉、些許黑胡椒，
茶水與食材同高，沒蓋到高麗菜也沒關係，
因為高麗菜會出水~
接著外鍋兩杯水，其實就煮越久會食材越爛
湯頭也會融合食材味道而更有風味，
通常一次喝不完，在燉煮第二次、第三次，
味道也都很棒呢！
約莫45分鐘過後........
好喝的蔬菜湯就完成了~~~~
因為走健康清淡路線，所以沒有加很多調味料，
如果口味要再豐富一點，可以加番茄醬、或番茄糊，
一些義式香料如月桂等，
營養好湯就完成啦！
配塊麵包，就可以當簡單的晚餐囉！
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