【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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日本youtube頻道 在 [閒聊] 日本野炊youtube頻道- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到好幾篇分享youtube頻道的文，也想來分享最近很著迷的野炊頻道～
https://www.youtube.com/user/alpha3954
高畫質、聲音療癒，食材高級而且好會做菜～～
好想也這樣試試看呀..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.122.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564628685.A.2FC.html
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