[環境食物質素高·鍋鑼灣老字號上海菜!]
👦🏻向來中意食上海菜,本身網上見到唔少人講服務差、態度差都驚一驚~
但老實講,普遍年紀偏大嘅侍應們都算幾親切同主動,環境闊落舒服,價錢合理,非常適合朋友家人聚餐!
提外話 我叫 @imhorace 試位俾我影 ,👦🏻勁似海綿寶寶😂
#蘇式鮮肉小籠包
$58/5粒
皮厚左d,細粒但肉餡尚算飽滿,而且有湯汁。
#陳醋海蜇頭
$88
海蜇頭爽彈夠厚,陳醋味都幾重手略酸。
#鮮肉胡椒餅
$52/3件
脆卜卜爆汁都唔錯!
#炸黑毛豬扒擔擔麵
$128
值得一讚豬扒炸得金黃唔乾柴,擔擔麵花生味濃郁,醬汁濃稠好掛汁,比出面食到會辣少少,味道不錯。
#醬汁牛仔骨炒年糕
$118
牛仔骨比較少有見到的配搭,份量大碟惹味,年糕煙韌QQ!
王家沙.花樣年華 (金朝陽中心) (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 1樓
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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
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(第6級)
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,小編最近終於有空閒時間可以上場囉, 不過一上場就被我拉來拍業配商品的文章。 我記得他上一篇"農村涼補消暑料理"因為介紹時講話太用力。 所以今天來個不一樣的氣質小編呈現給大家看看。 (萬能小編) (月嫂小編) (出貨小編) (割稻小編) 最近他百變的樣式,終於又進階到了......"氣質小編" 氣...
海蜇頭 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳貼文
[MARTINI x The Pond 魚塘鴨子:創意調酒配中菜]
Cocktail 配中菜?配炸蟹鉗、北京填鴨?
原來係可以好夾
The Pond 魚塘鴨子嘅 mixologist
用 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒為基底
調配出3款創意調酒,包括:
Floral Garden、Cucumber Spritzer、Rose Rona
搭配全新中菜餐單「Duck In Bubbles」
比大家試試意大利氣泡酒配中菜嘅奇妙
源自意大利的苦艾酒品牌 MARTINI 創於1863年
其中 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒
使用白慕斯卡 (Moscato Bianco) 葡萄
其接骨木花和夏季水果的清新格調
優雅、芳香、甜美集於一身
品牌首度聯乘 The Pond 魚塘鴨子
至2021年10月1日期間用cocktail配搭:
🍸Floral Garden - 將 Bacardi Blanca, St Germain, Martini Extra Dry, Martini Prosecco, Lemongrass MIX做一杯清新開胃的餐前酒
🥢Pairing:海蜇頭、醉雞、芥末牛柳粒等
🍸Cucumber Spritzer (Bacardi Blanca, Lillet Blanca, Cucumber, Lime, Martini Prosecco) 配北京填鴨一流,有解膩開胃嘅效果
🥢Pairing:北京填鴨、松露蝦球等
🍸Rose Rona (Bacardi Blanca, pepper corn infused rose syrup, Lime, Martini Prosecco) 帶花香及微甜,當中又有胡椒辛辣感,十分有趣
🥢Pairing:炸蟹鉗、櫻花蝦炒飯等
************************************
The Pond
地址: 九龍柯士甸道西 1 號圓方平台 R002-003 號舖
電話: 2258 2278
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海蜇頭 在 三口八胃 Facebook 的精選貼文
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喺閃送外賣到搵到一間低調高手,由五星級酒店嘅餐飲開國功臣李總廚主理,「李錦記廚房」家常便飯都可以好隆重,睇下有咩食先!
話說呢度啲燒味飯好有heart㗎,叉燒、燒肉、燻蹄同拿督雞都係自家製,叉燒用咗十年陳皮、玫瑰露同乾蔥去激發佢嘅潛能,香味俱全。酒香醉花蹄就用咗高度白酒同魚露去慢煮,好銷魂㗎,最難忘嘅係佢地嘅燒味飯並唔係配蔥蓉同豉油,係可以搭上香蔥松露醬同水門雞醬!
李師傅喺酒店穿梭咗咁多年,收埋唔少撚手菜同殺手鐧,中西俱全;黑松露法式油封鴨髀飯、連海蜇頭都係自己洗自己改嘅海蜇手撕雞、東湖陳醋加黑醋意大利齊上齊落嘅老陳醋薰香肉排飯同即燒多汁嘅天下第一鴿都好得,唔煮飯喇,等「閃送外賣」幫你醫肚啦!
店家Facebook Page:
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海蜇頭 在 務農夫婦 Youtube 的最佳貼文
小編最近終於有空閒時間可以上場囉,
不過一上場就被我拉來拍業配商品的文章。
我記得他上一篇"農村涼補消暑料理"因為介紹時講話太用力。
所以今天來個不一樣的氣質小編呈現給大家看看。
(萬能小編)
(月嫂小編)
(出貨小編)
(割稻小編)
最近他百變的樣式,終於又進階到了......"氣質小編"
氣質小編今天來推薦的是我們的好朋友創立的萌萌樂的商品。
(炎熱的夏天搭配我們家的米超級適合)
之前就有拍過一次了...
https://www.facebook.com/70Farmer/videos/200737904572793/
之前拍完之後,聽說我們務農夫婦的網友們,非常大力的支持。
不僅熱購之外,還給年輕的萌萌樂老闆許多新開發的產品意見
所以萌萌樂新商品出爐了-萌萌樂明太子海蜇頭。
只能說炎熱的夏天,沒有食慾,吃這味最對味。
清涼爽口又能增加食慾,又可以多扒幾碗務農夫婦的米飯
喜歡的話可以訂購喔~
我,浮誇阿華,氣質小編都吃過了,我們真的超愛這一味。
(相關檢驗,以及食品安全投保文件都有秀在網址內喔)
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海蜇頭 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳貼文
黃金豆腐磚 海蜇頭 片皮鴨 金絲麥香蝦 (D100 為食麻甩騷)
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海蜇頭 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
原來唔同品種嘅海蜇,都有唔同嘅處理程序,做錯咗就會失去爽脆,大家又知唔知?
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製作方法:將海蜇頭放海水池中浸泡,使其表面霉爛。 ... 取出瀝鹵,用乾淨的礬鹽水將蜇頭沖洗乾淨,再按現有蜇頭重量,每50公斤用鹽礬混合物7~8公斤(鹽礬比例為5:0.075) ... ... <看更多>
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