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【台中門市限定：看天田 純米鳳梨酥禮盒12入】
從外皮到內餡都是自己種自己加工，餅皮無麩質，以台灣米做成，內餡鳳梨酥加上冬瓜，吃起來綿密纖細，香酥好吃，送禮大方！
有禮盒銷售也可以單顆購買，只有在台中門市販售！9/18(六)今天12:00-19:00有營業唷！
#台中市西區五權西二街100號
#9月19日到9月21日台中門市店休
跟著德國侍酒師
Sommelier Solomon Nectar Bacchi
的威能通大區品酒之旅/
This is a kind of lifestyle.
如果說第一家學習了很多關於葡萄栽種，收成，發酵，裝瓶等相關知識.
第二家酒廠則是傳遞了一種尊重自然，配合物種，認真對待生活的態度.
同樣也是採取自然農作法，但是西蒙堅持自然基化，這需要至少1年，不添加任何酵母的情況下又等待了三個月才裝瓶.
好好等待葡萄成Prosecco氣泡酒的時間.
他的農場不只是栽種葡萄，還有玉米，稻穗，桌上擺著的玉米薄餅和focaccia 的麵粉都是來自他的農田，他的起司和沙拉米都是自己製作，放了21個月的起司充滿濃醇的口感，鋪上番茄，橄欖的foccacia 嚐起來就是威能通山丘遇上地中海撞擊出來的干厚鮮甜，我坐在老闆西蒙的旁邊，上菜的時候，他太太彎下腰對他說，這蛋糕有加麥麩所以你不要吃窩！
原來，西蒙是對麥麩過敏才展開了這一段追求天然食物的旅程.
先品嚐了2019年的未過濾Assolato ，充滿葡萄柚的香氣，滑順不澀的喝下了葡萄的一生.
接著品嚐剛剛裝瓶還未貼上標籤2020年的assolato ，又是另一種口感.
接著品嚐高濃度的葡萄酒sostanziale搭配老闆太太的手作蛋糕，我只抿了一下，味道很香，但嘴唇不會太辣.
接著老闆西蒙突然拿了一樣器具放在桌上，我們開始詢問這器具是什麼，好特別，我看來好像開瓶器(畢竟我們是來品酒)但老闆靈動的微笑說這是預防病毒的～～
ma (我們都覺得他在開玩笑)......
後來他說這項器具是以前日本人拿來澆花用的，是一種澆花器.......
聊了一會兒之後，老闆準備把這“澆花器”拿走，我覺得這品酒會突然拿出日本澆花器根本不可能😂😂，又再一次問他，到底裡面裝什麼東西，老闆說不然妳把嘴巴打開，我噴一次你就知道！！！！！！
欸欸欸，好奇心太強的我，真的把嘴巴張開讓老闆噴一下....…........
原來是另一款高酒精的葡萄蒸餾酒essenziale
(搞得神秘兮兮的是怎樣😂😂)
目前德國侍酒師@nectar bacchi的
專業品酒師華語課程線上報名中
www.venicewalk.com
{體驗}深入祕境.威尼斯徒步攝影之旅
https://venicewalk.com/2021/06/21/venice-photo-tour-with-fabio/
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旅行寫真.婚紗攝影
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IG同步 👉http://www.instagram.com/venicewalk
#代々木上原グルメ
讃岐饂飩 元喜 さん
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代々木上原徒歩2分にOPENした、うどんやさん。
TOKYO 百名店2020に選出された名店だそう✨
お蕎麦屋さんが多いこのエリアでうどん屋さんは嬉しい♡
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Open直後ということもあってか、外には連日並んでるお客様がたくさん！✨
目を惹く外観と列に、歩行者も車の方も自転車の方も通る方は皆見ていましたね😂！
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つやつやと輝くうどんはコシがありもっちりもちもちとしっかり食べ応えのあるおうどん。
鰹節がしっかりと効いたお出汁。
天麩羅も美味しかった！✨
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カウンターや2人席は少なく、殆どが4人席。ソファー席もあり広々した店内。
代々木上原のファミリー層には有難い雰囲気で、人気店になる事間違いなし！😆👍
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話、又はＤＭでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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【㐂宵〈きよい〉】
・
住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
・
✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #讃岐饂飩元喜
※2020年10月中旬の撮影のため、冬季メニューです。
・かき入り味噌煮込み ¥1,195(＋税)(ご同行くださった方にごちそうしていただきました、ありがとうございます！)
・鍋やき ¥780(＋税)(ご同行くださった方にごちそうしていただきました、ありがとうございます！)
昨年10月中旬、PS純金ロケに付随して撮影させていただいた動画です。
そのときの映像は番組では使用されない見込みのため、遅ればせながら公開と相成りました。
熱々のおうどん2品をいただきました！
かき入り味噌煮込みうどん、見た目は牡蠣の土手鍋のよう。
大ぶりな牡蠣の旨みが濃厚味噌スープに溶け出しコクがあります。
よく煮込まれ味が染みた平打ちうどんに卵黄を絡めると、まろやかで絶妙な美味しさ。
冬の醍醐味です。
鍋やきうどんは身体に染み渡る優しい味わいで、お出汁をよく吸った花麩も美味しいです。
椎茸・ねぎ・三つ葉の風味がとても良いです。
うどんはつるつるもちもち食感。
幸せを噛み締めました。
2品ともぐつぐつと煮立った状態でご提供いただき、再加熱までしていただき、お店の方のお心遣いに感謝します。
田毎六条店さん、ありがとうございます！
◾️手打ちうどん そば 田毎◾️
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田毎 六条店
058-273-9272
岐阜県岐阜市六条南2-9-13
Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o
#味噌煮込みうどん
#味噌煮込うどん
#味噌煮込み
#味噌煮込
大好評！愛菜ちゃんクッキング！
今回、芦田愛菜が作るのは、
５０軒以上のお店でハンバーグを研究した
「ハンバーグ分析博士ちゃん」が教える
ハンバーグ大好きサンド富澤も絶賛の「究極ハンバーグ」！
お家で簡単につくれる究極のハンバーグ、ぜひお試しください！
【ハンバーグ】
牛ひき肉：210g 豚ひき肉：90g 塩・胡椒：少々
小麦粉 少々 卵：1個 ヨーグルト：大さじ1
ナツメグ：少々 お麩：5g 玉ねぎ：1/2個
①玉ねぎをみじん切りにし、２回に分けて炒める
半分は柔らかくなる程度で皿にあげる
もう半分はアメ色になるまで
②お麩を袋に入れて、細かく潰す
③牛ひき肉・豚ひき肉・ヨーグルト、卵、ナツメグ、塩胡椒と
①②を混ぜてこねる
④１５０gを取り楕円状に成形し、中心に指３本ほどのくぼみを作る
その後、小麦粉を両面にまぶす
⑤熱したフライパンに油をひき
凹んでいる面を下にして焼く
⑥焼き色をみながらひっくり返す
両面が焼き上がったら皿に移す
【ソース】
デミグラスソース：140g 塩・胡椒：少々 水：140cc ヨーグルト 小さじ１
めんつゆ：大さじ１ みそ（出汁なし）：小さじ１
白ワイン：大さじ１ 肉汁：調理中に出たもの
⑦フライパンに残った肉汁を鍋にうつし
市販のデミグラスソースと水・白ワイン・めんつゆを入れ煮立たせる
⑧ヨーグルトとみそを入れ、かき混ぜながら加熱する
⑨出来たソースハンバーグにかけて完成！
「博士ちゃん」はテレビ朝日系列で毎週土曜よる6時56分～放送中！
番組では、学校ではやらないようなちょっと変わった自由研究
「夏休み自由すぎ研究」を大募集しています！
さらに、スタジオやお家で授業してみたい博士ちゃんも募集中！
ぜひご応募下さい！
詳しくは番組ＨＰまで！
見逃し配信は
民放公式テレビポータル「Tver」博士ちゃんページ
https://tver.jp/episode/78912432
TELASA（テラサ）でも観れますよ！
★「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」公式HP
https://www.tv-asahi.co.jp/hakasechan/
★「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」公式Twitter
https://twitter.com/hakasechan_5ch
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#博士ちゃん #芦田愛菜 #サンドウィッチマン #伊達みきお #富澤たけし #ハンバーグ #家で作れる #愛菜ちゃんクッキング #究極のハンバーグ #お家時間
唐揚げではなく唐焼きといことで油を使いません！衣は高タンパクなお麩です！グルテンは入ってます。。
※シャイニーのコンテスト前に撮影した動画です。
麩レンチトーストの動画
https://www.youtube.com/watch?v=4_3U18pPmd0
沼の動画
https://www.youtube.com/watch?v=NJtgQEXAjNI&t=29s
ラッキーガラナさん
https://elplp.jp/?p=17
IKKOさん
https://ikko.cc
香田晋さん
https://ja.wikipedia.org/wiki/香田晋
歌舞伎揚さん
https://www.e-amanoya.co.jp
KFCさん
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レシピ本予約ページ
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