🍔Beef cheese burger （ Only 500 Kcal)
（低脂、低熱量500卡）牛肉起司漢堡
『和脂肪的戰爭過程中，不是靠蠻力、節制就能贏的，而是要以優雅、智慧、不慌不忙、習慣成自然的選擇來獲得。』—— 黃惠如，書 不減肥才能瘦
話說，兩週前陶先生到一家專賣健康早午餐的cafe，外帶了一份培根起司牛肉漢堡，看他吃的樣子，激起了我想吃漢堡的慾望！ 但他吃完後在那邊呻吟～～ 我快飽死了，肚子脹的好不蘇服啊～ 我就知道自己沒說要咬一口是正確的。
市售的漢堡，通常動則700大卡起跳，有的還上千卡，如果食材來源天然、營養就算了，但大部分使用的不是打了生長激素的肉片、加了致癌天王培根、或是高糖、高油的美乃滋、番茄醬！ 相信與否，我上一次吃麥當勞的牛肉起司堡，大概是12年前了吧！ 哎～ 不是我對自己太苛刻不敢吃漢堡，而是，姊就是不想把“垃圾”放進我的身體裡面！
💞來～ “媽媽好神” 這集，剛好在討論漢堡肉有多可怕！ （從影片14:06開始看）
https://youtu.be/klnLg810izE
自己做漢堡，其實沒有什麼技巧可言，就是選健康、天然有機的食材就對了！
肉： 我選擇有機牧草畜養的瘦牛肉，因為放養牛吃進的是天然的草，而不是基因改造過的飼料，加上，牛隻本身也沒有被打生長激素，我們不會把一些致癌物質吃進肚內！
麵包方面： 不要選擇傳統高脂高糖白麵包，我選擇了種籽雜糧麵包，纖維高、低升糖、又可以有飽足感！
美乃滋和番茄醬：我用了天然食材製造的，味道雖然沒有市售的那麼甜、鹹，但食材，每一個成分名稱都讓我看的懂，而不是一些化學香料或是添加物！ 這瓶番茄醬還用了羅漢果當甜味來源，是無糖的，吃多了也不會發胖！
💞來～ 分享這位我超愛的營養師講解，到底要怎麼選美乃滋 （從影片6:33開始看）
https://youtu.be/wvpLZVmCNOM
減脂、減肥、減重，我不管你要怎麼稱呼它，反正不是叫你“節食、吃燙青菜、水煮雞胸肉、或是有氧做到口吐白沫”！ 而是，選擇“優質的原型或是健康的食物“ 來餵養你自己。它們不代表不好吃，無鹹無味，反而因為食材健康、天然、新鮮，而更好吃！ 每一口咬下去都讓人充滿感恩的心情♥️
最後，跟你們分享一段，我在黃惠如『不減肥才能瘦 』這本書裡看到的一段話。
『和脂肪的戰爭過程中，不是靠蠻力、節制就能贏的，而是要以優雅、智慧、不慌不忙、習慣成自然的選擇來獲得。因為你知道，不論你幾歲，未來還有閃閃發光的你等著，你需要身體這個伙伴和你一起，你為了你的人生而瘦，不是為了體重，那將會成為你改變人生的一課』。
祝福你
Vita
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