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＃鬆餅捲捲派對🥳
緊來呷，鬆餅捲捲出爐啦～
非常適合夏日的鬆餅捲捲，做成鹹的甜的都很適合！
小V的帕里尼烤盤除了熱壓三明治外，做蛋糕捲捲超方便的👍
先烤出整片鬆餅，鋪上喜歡的餡料捲起來後切片，大人小孩都好愛呢😋
今天捲入的有 [ 玉子燒顆粒花生醬🥜 ] 和 [ 芒果鮮奶油🥭 ]，掌握好原則，怎麼捲都開心💓
🥞鬆餅糊的液體要比包裝上寫的量多一點。
我用 ＃粉天然鬆餅粉，一包200g原本搭配
130g牛奶，我用160g。建議使用日系鬆餅粉
🥞做捲捲鬆餅不能烤脆（捲會裂開），鬆餅機
預熱完成，先關開關再倒入鬆餅糊，蓋上蓋子
後按下開關鍵，加熱1分鐘就關掉，續悶2分鐘
再開蓋
🥞取出後的鬆餅要馬上蓋好防乾燥，溫溫的就可
以開始捲，捲之前記得在表面畫幾道淺切痕
🥞包好冷藏後再切片比較漂亮喔
🥞＃小V鬆餅機7月13日開團，還有烤盤團購，
有需要的朋友一起來ㄛ🥰
#vitantonio鬆餅機 #帕里尼烤盤 #蛋糕捲
#快速出餐免開火 part 3～ 越南蝦卷🦐
#情人節快樂💗
今天沒有甜蜜蜜的情人餐😜來分享這道免開火、免油炸、香噴噴的 #越南蝦捲
用的是小v費南雪烤盤，把餡料拌一拌、捲一捲、噴點橄欖油熱壓5分鐘即可，超快速方便der💪
剛熱壓完表皮是酥脆的，放一下會回軟變QQ的，沾點特調醬汁，不同口感一樣美味喔😋
❤#tips
1.每捲放一尾蝦仁和25g肉餡，不要包太大捲，
熱壓後會膨脹
2.特調醬汁➡️魚露 :檸檬汁:味淋=1:2:4
3.越南春捲皮、魚露、味淋各大賣場都有喔～
4.也可以換成韭菜、高麗菜、冬粉…肉餡
5.可以用帕尼尼烤盤，只是表面會多壓痕
6.越南春捲皮可以用什麼代替:
●台灣春捲皮(傳統市場賣潤餅的可以買)。
●千張豆腐皮也超適合(需上網訂購)。
●蛋餅皮較厚，需剪半後再包才不會餅皮重疊
口感不好喔！
❤小v超值優惠團購，一機搭配五烤盤超值優惠組合，千萬不要錯過👉
https://p2.groupbuyforms.tw/sunip
❤#粉天然鬆餅粉 廠商喬出A組合，限量25組(每種口味各一包)，沒訂到的朋友可以把握機會👉
https://shopee.tw/product/166426946/6305716911/
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剛熱壓完表皮是酥脆的，放一下會回軟變QQ的，沾點特調醬汁，不同口感一樣美味喔😋
❤#tips
1.每捲放一尾蝦仁和25g肉餡，不要包太大捲，
熱壓後會膨脹
2.特調醬汁➡️魚露 :檸檬汁:味淋=1:2:4
3.越南春捲皮、魚露、味淋各大賣場都有喔～
4.也可以換成韭菜、高麗菜、冬粉…肉餡
5.可以用帕尼尼烤盤，只是表面會多壓痕
6.越南春捲皮可以用什麼代替:
●台灣春捲皮(傳統市場賣潤餅的可以買)。
●千張豆腐皮也超適合(需上網訂購)。
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#vitantonio鬆餅機
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又是親子料理小教室的時間
這次要挑戰自製棒棒糖
還是在小朋友界最夯的卡通動畫電影-鬼滅之刃版
只要三種食材就可以完成
純天然無添加，一點也沒有負擔
和孩子一起動手試做看看吧
🎈本集大綱片段整理
00:05 開頭介紹
00:59 製作棒棒糖材料
01:24 製作糖液
02:20 倒入模具
02:55 棒棒糖完成
03:22 試吃棒棒糖時間
❤看更多食譜影片：
🍄粉色蘑菇鬆餅球：https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花？：https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋：https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖：https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
#自製棒棒糖 #鬼滅之刃棒棒糖 #棒棒糖 #威化紙 #麥芽糖 #親子料理 #親子 #愛素糖 #蓉蓉 #小伊亞 #防疫 #小海
文字食譜：https://bit.ly/2U76ToS
#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼？
棄種（discard）是在做酸種麵包時的副產品，由於用到天然酵母，而製作之前需要恢復天然酵母（starter）的發酵能力，所以會抽起一部份天然酵母，然後加入麵粉和水令其活躍度提升，而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程，所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水，加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕，餅乾，班戟和煎餅等，不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份，所以味道更加豐富，質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水，便可做出相同的瑪芬，在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用，如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替，使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉（鮮奶油）40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
（註： 如不用酸種棄種，可將低筋麵粉份量改為130克，忌廉（鮮奶油）改為80克，即各比原本多40克）
香蕉（小）兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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SOCIAL MEDIA
Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
👉🏻今天的影片有點長⋯ 我試過取捨一下⋯ 但真的是好多愛物，都很想很想很想分享😆
所有分享的健康食材都是我一直使用的！保證沒雷，做減肥減脂餐超讚的！
⭐️iHerb的20%折扣碼：LITTLEICE20，連結：https://prf.hn/l/KX9QQdp
折扣碼：5/21-6/30、全站商品不限新舊客戶20%off
（5/20 15:00pm - 7/1 14:55pm (GMT+8)）
⭐️抽獎禮物是很美的Happy Booster腮紅
抽奬方法：
1）只需要留言，告訴我影片中最喜歡的部份 （讓我知道原來大家愛看什麼）或是有什麼其他想看的也可唷！
2）訂閱我的Youtube 頻道
就可以囉！
6月10日抽，抽一名
（限台灣地址唷！）
iHerb連結：https://prf.hn/l/KX9QQdp
以下是今天影片分享的好物連結：
1） 早餐好物：
👉🏻斯佩爾特小麥粉：https://prf.hn/l/6PGvWXl
👉🏻零卡楓糖漿: https://prf.hn/l/75dVjZg
👉🏻pB2 - 低卡低脂花生醬: https://prf.hn/l/6kREOe3
👉🏻無加糖椰子碎: https://prf.hn/l/7xN9y0D
👉🏻冷凍乾燥水果乾: https://prf.hn/l/6neG9Xe
👉🏻巴西莓果粉: https://prf.hn/l/KV4kWAb
👉🏻開心果醬: https://prf.hn/l/6lomR1l
2）其他減脂好食材
👉🏻高纖捲餅皮: https://prf.hn/l/KL9akNQ
👉🏻有機發芽糙米: https://prf.hn/l/6Z8ngEV
👉🏻奇跡米 （還有麵唷！）: https://prf.hn/l/61pmkED
👉🏻零卡零脂千島醬: https://prf.hn/l/rwNW5mG
👉🏻零卡零脂藍乳酪: https://prf.hn/l/KX9XWdP
3）我喜歡的零食 （它們不一定都很低卡，記得看熱量來計算可以吃的份量唷！）
👉🏻PopChips薯片 : https://prf.hn/l/K3A3g9V
👉🏻Whisps 起司脆片 （除了影片中分享的，還有很多不同口味唷！）: https://prf.hn/l/6qOdp8p
👉🏻高蛋白布朗尼脆片: https://prf.hn/l/7BvPEz5
👉🏻高蛋白低碳水巧克力棒: https://prf.hn/l/7QA4W9D
👉🏻高蛋白起司醬脆片: https://prf.hn/l/ryjWoxL
4）其他非食品類好物
👉🏻翹臀彈力帶: https://prf.hn/l/KMEVlez
👉🏻薰衣花草+椰子洗手乳: https://prf.hn/l/62GxnX9
👉🏻Now Foods 玫瑰水煥活噴霧: https://prf.hn/l/6b1gX5p
👉🏻Denco, 全臉三合一化妝刷: https://prf.hn/l/7RLYWEA
👉🏻Happy Booster腮紅: https://prf.hn/l/6kRzLkn
👉🏻Pacifica 天然色彩潤唇膏: https://prf.hn/l/6neE4QD
👉🏻E.L.F., 啞光唇彩: https://prf.hn/l/6PGjRO5
👉🏻Nordic Naturals, 產前 DHA: https://prf.hn/l/6kR3Wmg
#減脂早餐
#iHerb好物
#iHerb必買
#一起開心吃著瘦
影片標題：iherb減脂好物＋低卡高蛋白零食｜減肥必買！
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