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【你每天用眼幾小時？】
國人平均每天都會盯著3C產品超過8.4小時，上班看電腦、回家滑手機，而且常常把臉貼在螢幕上，別說30公分了，離螢幕超過3公分感受不到溫暖，孤單寂寞冷…
不過，這些壞習慣可是會增加白內障、黃斑部病變、視網膜剝離😱
所以阿~想要到80歲還能看到水某、水ㄤ，快來檢視一下這三題你的答案是什麼！
📌一天盯著螢幕幾小時？
💡用眼30分鐘就要休息10分鐘。
📌使用3C產品要距離幾公分？
💡使用平板、手機、閱讀應至少距離30公分，用電腦則應距離45~60公分。
📌吃什麼食物可以顧眼睛？
💡菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜、玉米、紅蘿蔔→葉黃素、玉米黃素，抗氧化、濾藍光
💡鮪魚、鯖魚、秋刀魚、亞麻仁籽油、芥花油、核桃→omega-3脂肪酸，改善乾眼症發炎、不適症狀。
今天到光華商場街訪，每天用眼超過12小時的人也真不少啊😱
#要愛惜雙眼 #前陣子電信公司的黃斑部病變影片也讓人心頭一驚 #眼疾年輕化
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用眼過度吃紅蘿蔔根本沒用?
長期用眼的你真的有好好保養明亮之窗嗎?
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永德蝦紅素葉黃素~明眼人的第一選擇
前_玻尿酸前驅物 分子小好吸收，保濕水汪汪
中_紅藻萃取蝦紅素調節生理機能，青春美麗舒適
黑醋栗及山桑子的花青素有益舒適及維生素A幫助維持在暗處的視覺
後_金盞花萃取葉黃素22mg，有益晶亮有神
柑橘類黃酮是影像傳輸線的營養素，讓影像不失真
永德生技
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玉米
含有豐富的葉黃素和玉米黃質 能夠保護黃斑區
顏色越黃的玉米 保護眼睛的效果越強
葉黃素
能吸收藍光.抗氧化
太陽光中的紫外光.藍色光進入眼睛會產生大量自由基 引起白內障.黃斑區退化
紫外線能被眼角膜及晶狀體過濾掉
但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑
而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光
避免藍光對眼睛的損害
材料：
50g 蘑菇/Mushroom/マッシュルーム
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
120g 玉米粒/Corn kernels/とうもろこしの粒
25g 奶油(炒料10g.白醬15g)/Butter/バター
20g 麵粉(調整濃度麵粉10g)/Flour/小麦粉
500ml 水/Water/水
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
做法：
1.蘑菇切片 紅蘿蔔切丁
2.熱鍋加奶油10g炒香魔菇 加紅蘿蔔.玉米略炒
3.加鹽調味盛出放涼 1/2加水200ml打汁濾渣
4.熱鍋加奶油15g炒香熄火
5.一點一點加麵粉拌勻(10g)
6.一點一點加水攪拌均勻(300ml)
7.開小火加熱 攪拌至煮沸(避免結塊)
8.加剩餘1/2炒料拌勻
9.加少許麵粉水調整濃度
10.加鹽.黑胡椒調味即可起鍋
現代人不是看着手機，就是玩電腦遊戲，所以近視、眼乾的問題愈來愈多，不及早護養眼睛，吃一些補眼食物，雙眼問題愈來愈嚴重的話，遲早患白內障。營養師首推三文魚，因為含豐富DHA，這是其中一種奧米茄3脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，卻無法自行合成，所以必須在飲食中攝取。DHA除了是視網膜重要組成的成分之外，也可以改善眼乾問題，保持眼睛潤澤。都市人經常吃紅肉或油炸食物，攝取不少飽和脂肪，令體內的奧米茄6含量增加，引起一些炎症，會加劇眼乾問題，所以最好多攝取奧米茄3。
另一種護眼食物紅蘿蔔，有很多對眼睛有益的胡蘿蔔素，其中β-胡蘿蔔素在小腸被吸收後，會轉化為維生素A，可以幫助視網膜製造一些感光物質，有預防夜盲症功效。如果維生素A不足，對光線會比較敏感，或令雙眼容易疲倦，甚至導致乾眼症或角膜軟化。維生素A屬於脂溶性，可以在身體裏累積，如果想提高吸收率，可以在烹煮過程中加一些油，營養師建議，每天攝取50克至70克紅蘿蔔。
不少人都知道藍莓的護眼功效好，其實是花青素之故，它是一種抗氧化食物營養素，可以活化視紫質持續再生，令眼睛產生視覺，適應對黑暗和弱光敏感度，提高眼睛在暗處的辨識力，最好每天吃25至30粒藍莓。藍莓還可以促進視力，
增加眼睛血液循環，有明目功效。營養師提醒，最好吃新鮮藍莓，不要吃藍莓乾，因為藍莓乾經過脫水處理，花青素含量會大幅降低，熱量和糖分也濃縮了，100克藍莓乾高達350卡路里，而100克新鮮藍莓只有57卡路里。
蔬菜類別中，芥蘭含抗氧化物葉黃素和玉米黃素，有護眼功效，可以過濾進入眼睛的光線，阻擋紫外光和藍光進入眼睛，功能儼如太陽眼鏡。不過，葉黃素較容易被破壞，一經儲存、烹煮，或者處理過程，也會流失不少葉黃素，加上葉黃素和玉米黃素都是水溶性，清洗芥蘭時，不要浸洗太長時間，否則營養素會流失。
採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤、梁偉德
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