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反璞歸真的一碗搖搖飯｜#與山林共存的智慧 #屏東排灣族
進入屏東泰武馬仕部落，品嚐排灣族傳統美食 #搖搖飯，澱粉使用小米，輔以地瓜與山芋頭，各種材料堆疊的香氣讓小米粥簡樸卻帶有深度，再加點口味重的小菜，便是一道充滿部落智慧的美食。搖搖飯製作過程中真的需要「搖」嗎？為什麼年輕人都從外緣開始吃？樸素的小米野菜粥，有什麼特別之處？
作者： 飽島不藏：美食郭銘哲
*本文同步刊登於泰武鄉刊vol.7 夏季號，繫。本屋
就在台灣動物社會研究會所召開的記者會中站在動物保育的立場，對原住民傳統文化中的狩獵行為批判，台東排灣族的獵人表示，狩獵時只要足夠就好了，並非動保團體所說的濫殺。
狩獵行為是原住民生活中不可或缺的文化之一，狩獵文化的重要，不但是傳統文化的一環，部落是一種教育，更也有保育動物的觀念。
由於現行法律限制，過去值得部落獵人驕傲的，但現在卻必須躲躲藏。許多原住民獵人受到法律的限制，無法在山裡依照傳統智慧進行狩獵行為，反之山林野生動物的數量減少，也並非全都是因狩獵而造成，換個角度與大自然為伍，原住民族的傳統狩獵文化更是與山林共存的智慧。....[觀看影片]
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芮芮IG 👉🏻 rebecca_tsai
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【宜蘭山豬爺爺｜獵人養成班#1】我們是比山豬還厲害的訂單
https://youtu.be/zQ6uQ8Bk0d8
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來到獵場，群山環繞，山嵐處的雲霧飄渺，彷彿會有一隻恐龍經過都不意外！山豬爺爺聊起獵狗說：『我養了好幾十隻的獵狗，他們會陪著我征戰』，這次狩獵帶了11隻獵狗一同前往，有些獵狗是從收容所領養回來的，牠們都很忠心！
如何從一般的普狗變為獵狗，原來在訓練的時候獵人會在牠們臉上塗抹山豬的血，並且只餵生的山豬的肉，讓他們深刻記得這味道，只要遠處就能嗅到有山豬在騷動。獵人告訴我們選獵狗有分三種類型，在打獵時能更得心應手，
👉第一種是先鋒犬：嗅到山豬時，先衝過去包圍山豬，限制山豬不讓牠溜走
👉第二種是追蹤犬：山深裡是沒有路的，負責帶領獵人找到山豬的位子
👉第三種是鬥犬：負責與山豬搏鬥，是獵狗中最兇猛的
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原本以為山豬爺爺和獵人們會把這行程當作帶“小朋友”的體驗，身為基督徒的山豬爺爺對於自己泰雅信仰是很尊敬的。狩獵前，獵人們屈膝對，講泰雅語進行對祖靈的感謝，以祈求狩獵一切平安順利，儀式過程簡單卻誠心十足！
原住民的智慧以及和天地和諧共存的精神，非常值得都市人借鏡及學習。
山豬爺爺第四代的獵人，他用生命、去守護這片祖靈所賜與的禮物，從他身上，我看見了古老的智慧傳承，從竹製的弓與箭、補獵物的陷阱、綁在腰際間的山刀，無一不是從生活中的經驗所傳承的智慧。
泰雅人與大自然共存深厚的山林智慧，狩獵只取需要的數量，不濫捕濫殺，並且將獵物帶回部落與族人分享，不自私侵吞，象徵尊重自然，共享共榮的人道關懷，世界上最簡單的滿足來自於「回歸自然、回歸傳統」，謝謝山豬爺爺教得深林智慧。
芮芮IG 👉🏻 rebecca_tsai
https://www.instagram.com/rebecca_tsai/
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【宜蘭山豬爺爺｜獵人養成班#2】用生命守護獵場
https://youtu.be/laBOgyOCEGk
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樂水部落位於太平山山腳下，是一個被遺忘的秘境部落，有著未受汙染的山林、神木、百年古道、溫泉、蝙蝠隧道，和一群熱情溫暖的泰雅人們。
外號叫山豬爺爺的黑杜哈勇，是泰雅族第四代的獵人，也是赫赫有名的山豬獵人，獵山豬時十足威猛，但面對遠道而來的客人們卻非常親切熱情，臉上總掛滿著笑，聽他說著一輩子也說不完與山豬搏鬥的精采故事。
憑靠多年來累積的山林野外生存經驗，陷阱都是就地取材，簡單的石板、樹枝、繩索，爺爺使用獵刀簡直是神乎其技，獵刀什麼都可以削，什麼都可以砍，陷阱加上枝葉偽裝，外表根本看不出來，獵物往往能夠手到擒來，並帶領我們進入深山，學習製作陷阱、射箭要領，講解可食用的、可製作成各式道具的、或是有毒不可碰觸的各式植物和教我們看山豬在土地、植物上留下的痕跡。
山豬爺爺有著各式泰雅活動體驗，但我們是他接到第一次有女孩報名體驗狩獵，以往都是男孩在報名，行前一再叮嚀：「狩獵不是電視演的那樣，電視節 目都是要效果，真正打獵是沒有路的，必須跟著獵人獵狗跑山，活動以安全為目的，加上你們都是女生，所以安排一個以女生為主的狩獵體驗給你們體驗！希望你們都有登山的經驗，有心臟疾病或身體不適的就不太適合狩獵的遊程。」
我們傻膽的就報名此次行程，嘗試紋面體驗，品嚐野味佳餚，了解如何製作陷阱，掌握射箭要領，學習泰雅族傳統歌謠舞蹈，回歸原始大自然的獵人養成班，體驗在地原汁原味獵人生活，分享傳承下來與大自然共生共存智慧和樂趣。
山豬爺爺和山豬奶奶都非常純樸善良，把我們都當自家人，並且因為好山好水，一切吃喝都取自於於自然，蔬菜、稻米都是他們自己栽種的呢！在沉靜墨黑的夜，映照著滿天星斗，山豬爺爺、山豬奶奶隨意哼著泰雅老調，那純淨澄亮的音符一如清水，不經修飾，滿是真誠，緩緩流淌過大家心中。
『台灣原住民防災救難協會』緣起
2009年莫拉克風災期間，原住民部落明確的受災訊息直到災後的第五天才傳出。2009年8月13日，媒體大篇幅報導「佳暮四英雄」以專業冷靜的態度應對天災，讓屏東縣霧台鄉佳暮村的135位村民平安脫困；隔天，佳暮四英雄再度進入山區救人。類似這樣的案例，在莫拉克風災期間還有屏東三地門鄉大社部落的女村長、台東金峰鄉嘉蘭部落的青年會...等。他們都憑藉著在部落生活的經驗，以及對山區地形地貌的瞭解，進而在災害期間協助部落的同胞脫困。
原住民長期生活於山林間，我們有著與山林共存共榮的生態智慧，歷年來，不論是森林火災或山難救助，每一次都是我們部落的「山青」去協助救援工作；也因此，在經歷過莫拉克風災這樣重大的災難之後，部落的年輕人不斷的討論要如何有效率、有系統、有組織的面對未來可能發生的災害，並將傷害降到最低；最後，以佳暮四英雄為發起人的「台灣原住民防災救難協會」正式成立。
今年初，協會提出「原住民防災救難人員專業訓練計畫」並獲得原民會公益彩卷盈餘的補助，經過三個月的訓練之後，救難隊員全數取得專業證照，協會也同時取得消防單位的「民間救難團體救災認證」。對於台灣第一支專業的防災救難隊伍的成立，我們期待原住民部落甚至於一般地區的防災救難工作都能更為落實，並將可能的傷害降到最低。未來，協會將更進一步的辦理「國際救援」的組織訓練工作，藉此將原住民對於山域、水域及陸域的救難精神與經驗傳播至世界各個角落。
音樂（音效）提供：飛魚雲豹音樂供團 《林廣財-頌讚歌》
《勞動歌》
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