【女子單身宿舍~老了一起合資買透天吧!】
聽到單身女性朋友們說了這樣一句話,瞬間怎麼有點怦然心動?!
單身的羨慕全家歡,結婚的羨慕me time多,人生最難的是克服心魔,有一好沒兩好是種必然?!
我身邊很多很多單身的女性友人,A小姐和我很親密,大概我在婚姻中的柴米油鹽、波濤洶湧他都知道,也陪我度過許多低潮與快樂。有一天她說:「我還是會想結婚呢!即使現在已經過40歲,也知道婚姻內的考驗很多~」
「為什麼呢?你經濟獨立,交男友找合拍的就好啦,還不用綁手綁腳的~」我滿肚子問號。
「都知道啊~但我沒有嘗試過結婚,這輩子就是想要試一次,即使後來不適合離婚了也沒關係,這是我人生裡面的空白」她說。
#人生就是要冒個險自己體會才是真的意思
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這一週去女力學院錄製我的大使音頻,她們是一群女生工作團隊,都單身,工作的地方也是住的地方;房間乾乾淨淨的,但是工作區域就是颱風掃過的樣子,可以想像到工作時幾個女生全力投入的光景,同時少不了一些小零食,還有幾隻紅酒百酒。
工作前她笑著:「我們這裡是不是很適合開睡衣趴?晚上我滿有空的歡迎大家一起談笑喝紅酒~」,身為已經把生命八成都放在家庭中的女子我而言,這是多美麗的邀請?我們可以肆無忌憚地討論女人話題、全然只為自己享樂、內心不用去牽掛誰...好久沒有參與過這樣的聚會。
因為我的音頻聊到整個人生,當然也少不了女人投資置產,工作後我們聊到了「女子單身宿舍」。
「我好幾個單身也存到錢的女人,現在都夢想著集資買透天厝,弄個遠離塵囂的女子單身宿舍,大家有照應、有陪伴、有溫暖。」學院創辦人說。
不知怎麼的,我有點羨慕起來~~
即使不後悔結婚、不後悔生了兒子甚至計畫著懷第二胎,但我真的覺得單身的女性好幸福....至少照顧好自己就好、不需要多為誰的身心靈健康去提心吊膽。
但我的好友A曾說:「現在我很害怕有一天會孤獨的在家裡生病死掉,然後都沒有人發現~這種恐懼你們結婚的人不會懂的。」
雖然不懂,但我能理解女人活到一個歲數後,有知心與興趣相投的女性友人,能互相陪伴是一種安心感;那跟年輕時與閨蜜們衝約會、約逛街、一起爭奇鬥豔又是不太相同的境界;大齡女子們,會有更多照應與互相支持,但又都是獨立個體,不至於像家庭那樣的緊密相連,是一種舒適的界線,有點黏又不太黏。
#女子單身宿舍會不會是新的商模好像可以好好思考
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有一次看到個單身的女人的文章,她抱怨每次跟已婚朋友聊天,大家都語重心長的說:「單身很好啊幹嘛想不開?」,她滿腹不爽的想:「你們如果覺得這樣是想不開,幹嘛不離婚就好了呢?何必每次都一副勸世的樣子,看久了真煩~」
其實也是呢,後來都引以為戒,即使有時候真的很羨慕單身的女生朋友們,但會刻意避免這類無心話語產生;雖然有時候我也會懷疑自己幹嘛要結婚,搞得現在每天都在跟壓力搏鬥,但婚姻與孩子帶給我的成長太多太多了,包含面對生死的過程、生命的轉彎讓自己看到更多潛能......雖然很多體力眼淚交織,也就是俗稱的「勞心勞力」,但也因為婚姻,學會用不同的面向觀賞世界與活著,這大概是單身時嚮往婚姻的我,不知道原來可以學到的事。
#其實說穿了是人性挑戰_自己沒有的比較想要
結婚、單身,都好!
不同的選擇就會有不同的快樂與煩惱~
於是我跟女力學院創辦人說:「我好想要睡衣趴解放一下,帶著我的單身女好友一起來,記得到時候要準備酒喔~」她也很開心的笑著:「這一定要呢~」
我想這樣的快樂,就足以讓單身與已婚的Women(我們),迎向明天的太陽。
#學習去喜歡與享受自己的選擇
(放個毫無關聯的照片,提醒粉絲我是個運動咖不要忘記喔~)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有沒有想過在書店都可以吃火鍋?想試就可以去台灣內湖這間蔦屋書店。有別於其他分店的WIRED TOKYO café,最引人注目的就是WIRED CHAYA茶屋。 門口的簾充滿濃濃日系風,一進去見到放滿書的書牆、陶瓷品和日本民藝作品,加上音樂,給人一種遠離塵囂的感覺,靜靜地享受一個下午挺舒服的。 看...
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遠離塵囂下一句 在 Facebook 的精選貼文
「再春便當企劃 - Day 20」
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默默地來到第二個十天了,以一週五天來看,再春出便當已經一個月過去了
而距離我上次發文似乎也好一段時間過去了(鞭
照片是這一段時間所做的便當與調理包/醬料嘗試
是我臉友的就當作是精彩回顧來看吧❤️
這段時間,如同標題的 Day 20,我已經持續一個月(一週五天),都在製作調理包與店內的便當了
之後會依序把發在個人頁面的便當紀錄發在這裡
大家好久不見了啊,有沒有更會煮飯了啊😗😗😂
—
再春在大溪,所以我也在大溪做調理包醬料與便當,雖然遠離了塵囂與風險,但同時也少去了原本就很少的人流量
如此狀況下,從以往思考「如何獲利」,到現在思考「如何生存」
這當中邏輯與觀念的轉變是困難的
但還好,我生無定性,加上平時喜歡看些有的沒有的國外飲食相關影片
讓我保有一定的資訊領先,包含去年全球遭疫情肆虐情況下,他們如何轉變如何生存(那時台灣超安全!)
看著網路上不少成功,也不少失敗的案例
我發現,現今餐飲業能生存下來,所謂的烹飪「能力」與「創新」不再是那麼重要了
重要的是你多快能接受並看清現況,用更數據的方式了解自己經營的店家,在完全不同的服務方式下,如何找到另一種截然不同的獲利方式
也要能更貼近消費者,試著去撥弄他們內心對於疫情下「在家吃飯」的真實慾望與購買動機
這些,都讓廚師越來越遠離了本身對於傳統廚師的想像
是的我們依然在煮飯,但更多是從⋯
「半小時至一小時後吃的食物怎樣才會好吃?」
「有沒有什麼食物是冷著也好吃又安全?」
「如何在經過充滿不確定的外送服務下,食物仍保持一定的品質、溫度與賣相?」
當然
擁有一定烹飪能力的廚師依然會應付著市場高度的需求
因為在全球「後」疫情時代的情況下,台灣還在等「第一次的解封」
所有國外已經體驗過的狀況,台灣才正剛開始到處碰壁到處繳學費
關於外帶、調理包、醬料、料理箱、即食品⋯等等半加工或全加工食品,我個人都覺得會在下半年呈現更加爆炸的狀況
只要是餐飲從業者全都無一倖免,而且實力越雄厚,分店數越多的反而越是深受其苦
各式各樣的吃到飽餐廳,靠的是大量採購壓低成本,以量制價,以豪華內容物與相對低價的方式吸引客群
現在客人不想也沒辦法上門,如何在如此巨量的採買基底下去做修正與轉變,光是用想的我就覺得頭疼
更何況還有其雇用的大量員工,一個個都代表一個家庭⋯
真是,越想越困難啊😕
—
But anyway
曾看過一句話
「只有瘟疫和戰爭才能緩解貧富分化。」
一句話概論現在的狀況太過武斷了
不過,一些彈性極高的中小企業的確嘗試在這波疫情之下逆向操作,反守為攻的去搶佔這大家都不熟悉的市場
在這動盪只會加劇的二十一世紀的第二個十年
我相信能夠歷久不衰的產業將會遇到越來越多環境與人為的挑戰
保有「彈性」以及「求知求新」的良好心態
我想,才是能夠⋯嗯,起碼以我個人來說,目前是相當實用的思考方式
——
這是篇起了頭卻沒有結尾,且又給出了很多問題的文
而且還都沒有介紹的便當😂
這些問題我們不是仍深陷其中,就是搶先執行看似可行的方式
沒有人會是確定的,所謂什麼專家的推斷與KOL提出的方針也都差不多跟我一樣是從網路上找國外資料統整而來
還是恐慌與不知所措的你/妳,有些小建議可以參考看看
1. 審視自身目前的經濟狀況
2. 審視所經營的事業體(大或小)的目前財報狀況
3. 整理出能夠打平支出的確切金額
4. 審視目前服務模式能夠賺多少錢,扣掉支出後若是負的,回到第一點,你能夠支撐多久
5. 同時思考新的服務模式,且重新跑一次新模式的獲利是否能打平支出
6. 若是可以的就設定執行方針,若不行的話,請評估是否只是初期無法打平,中後期是否有辦法
以上這六點,真的不容易⋯
但說實在的,不做就同等是放棄了
就主動出擊吧💪🏽💪🏽💪🏽
個人經營的模式相當小且邊緣,但如你需要諮詢,請留言,我們這篇文開放討論❤️
——
便當便當🍱
今天出了不敗的John汁燒肉(此John為薑)
薑汁燒肉的作法很多,台式日式都有
我的作法是用切薄片的豬五花火鍋肉片,富含油脂的豬五花肉片在煎到上色時仍會保持一定的水分
肉沒有醃製,醬汁用新鮮的薑泥加上味霖與醬油,額外加入少許玉米澱粉幫助薑汁能掛住
額外我加了一些花椒油,幫助整體燒肉不那麼膩口,若有似無的香氣讓你能白飯一口接一口
小菜出了一直反覆出的高湯豆腐配上柚子味噌
另外則是燙小白菜配上自己做的味噌牛肉醬
白飯上是為了飯糰店所做的蛤蜊柴魚昆布佃煮,鹹甜鮮的口味超下飯🤤
以上⋯
字很多我知道,但會看完的你們還是會看完是不😂😂😗
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#再春便當企劃
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廚師漢克 - Hank Cheng X再春食堂
的醬料與調理包購買連結如下
https://reurl.cc/9r4joO
——
再春便當預購單在此
https://forms.gle/ibZEXGSkyXickR7f9
目前少量只送大溪鄰近區域
若量大可送外縣市請私訊詳談 <3
#廚師漢克
#再春食堂
遠離塵囂下一句 在 Facebook 的精選貼文
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「我們都不需要透過他人來證明自己,只有自己才能成就自己。」
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我心想,嗯,沒錯,按讚分享。
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但又忍不住自問,你真的知道它在說什麼嗎?畢竟,這句話光是被以充滿號召力的警醒形式被拋射出來,本身就存在了一種矛盾感。
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因為,我彷彿看到了一個人,他正努力的讓世界知道,自己不需要透過他人來證明他自己;他努力的提醒世人,自己就足以成就自己。
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而他這項充滿號召力的舉動本身,不正也憑藉著對他人思想的影響力,來證明自己的存在、成就部分的自己嗎?
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每一個把這個思維模式以文字、語言,或是日常行為傳遞出去的人,不也正透過對他人宣示著某種價值觀來證明自己嗎?
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這麼看來,真正符合「自己成就自己」的人,恐怕只有遺世獨立並且完全緘默不語的人了吧。
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在這層意義上,我個人是不完全認同「我們不需透過他人來證明自己」這個說法。但是,這不代表我排斥這樣的呼召,我甚至認為這樣的呼召有它存在的必要性。(也許他有其他更好的說法?)
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我們之所以不惜冒著自相矛盾的風險,也要喚醒他人的自我意識,是因為在本質上,除了自身的自由之外,我們也「需要他人的自由」。
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小時候我們可以和一個玩偶當朋友,它是一個沒有自由的朋友,它怎麼想,就是我怎麼想。再大一點,我們也許能和電腦裡的某個虛構角色當朋友,儘管互動方式經由程式設計後,能有不同選項,產生不同結果,但它依然是沒有自由的朋友。
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隨著人性的呼召,我們追求自由戀愛而不是像傳統伊斯蘭國度的妻妾,你希望對方是因為自由的愛,選擇和你相處,而不是階級制度或是其他意識形態。
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我需要我的戀人擁有自由。
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我們會希望自己的朋友是因為某些「我們認為有價值的人性特質」而與自己交往,也許是幽默、同理心、知識、堅毅、溫柔等等。再怎麼樣,也不會希望是因為財富和權勢。
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因為追求財富和權勢是俗世的功利主義價值觀影響下的結果,不屬於我的特質,它不會是一個自由的靈魂透過獨立思考後所珍視的人性特質。
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我需要我的朋友擁有自由。
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再想像一下,如果自己周遭的人都是失去自由的靈魂,大家都成了僵化、被馴化、甚至被奴役壓迫下成了工作機器、資本主義的齒輪般的存在,滿腦子追尋著他人設定好的追尋目標。
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我周遭的人如果都以這種被動接受的態度來面對世界,那就跟小時候幻想的玩偶朋友沒兩樣。如果身邊充斥著全是這種靈魂,那才是真正的絕望孤獨。
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面對這種絕望,一般人只剩兩個作法:
一是主動剝奪自己的自由,讓自己也成為物品一樣的存在,供他人使用。聽起來很不可思議,但其實比想像中普遍,當我們抱怨完職場環境和體制上的不公義,接著又說:「唉算了啦,反正我就是個小螺絲釘,乖乖認命,不要多想。」
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又或者,女明星嫁入豪門或權貴的家族,數年後才被爆出已經容忍對方好幾年的背德行為,一原因很可能也是她主動剝奪自己的自由,讓自己成為物品般的存在。
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第二個作法,就是積極喚醒世界的自由意識,同時接受由他人的自由所發出的呼召,讓我的自由與他者的自由共振。
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每個人都希望自己的生命能夠真實的被看見,希望自己的生命不僅僅只是一段生命,而是屬於我的生命。我們都想要「證成」自己存在的目的,感到生命充滿意義。
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但是,如何能夠見證自己完成了屬於我的生命呢?唯有透過另一個自由的靈魂。
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我們需要他人的自由。
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這這層意義上,大力鼓吹遺世獨立的哲學家,無論是叔本華也好、寫下《湖濱散記》的梭羅也好,都終其一生的用文字為他人留下訊息,喚醒他人的自由。
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他們充滿矛盾的藉由一份「最好遠離塵囂以保有自由」的訓誡,緊緊的依靠世上所有的他人,喚醒我們自由的靈魂,並且間接「證成」了他們存在的目的,使他們的生命充滿意義。
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只有你自由了,我才能夠真實的被看見;一個能夠真實的被看見的人,才是一個自由的人。只有與他人在一起時,我們才有可能實踐我們的計劃與價值觀,並為世界帶來改變,為自己的生命賦予意義。
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「我們並非在孤獨中創造自我、或從頭開始捏塑自我,我們是因著生命中遇見的他人,才得以成為自己。」西蒙波娃這麼說。
遠離塵囂下一句 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
有沒有想過在書店都可以吃火鍋?想試就可以去台灣內湖這間蔦屋書店。有別於其他分店的WIRED TOKYO café,最引人注目的就是WIRED CHAYA茶屋。
門口的簾充滿濃濃日系風,一進去見到放滿書的書牆、陶瓷品和日本民藝作品,加上音樂,給人一種遠離塵囂的感覺,靜靜地享受一個下午挺舒服的。
看好冬季將至,內湖新菜單獨家推出台灣人最愛吃的熱騰騰火鍋,主打雞白湯野菜鍋,以花東縱谷放養的土雞燉煮的湯底,搭配時令蔬菜,吃起來湯頭香甜、雞肉軟嫩;而清爽的豬五花雪見鍋是日式傳統口味,鋪了滿滿的白蘿蔔泥,吃得出食材的原味,火鍋套餐都含有綜合天婦羅、日式炸雞佐塔塔醬、甜點和飲料,都是適合兩個人吃的超值組合。
甜點部分,可以試一試超高人氣的DIY抹茶甜點套餐,或以獨家嚴選茶葉泡出的茶湯加上蘇打的創新飲品,讓一餐畫上完美句號。想試書店特色料理的文青,冬天來台灣可以來茶屋!
蔦屋書店(內湖店)
地址:台灣台北市內湖區成功路四段188號
電話:+886 2 7747 2968
營業時間:星期日至四 11am-9:30pm、星期五及六11am-10pm
編輯:黃愷晴
來源:台灣《蘋果日報》
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Day 5 寧平- 陸龍灣
本來沒有想去寧平, 因為陸龍灣相對跟Halong Bay下龍灣比起來
比較沒有這麼有名, 但想說來都來了還是去吧
結果還好有去~ 風景美到倒抽一百口氣!!!!
Day 6-8
沙壩離市區有將近6小時的車程, 網路上很多人建議搭臥舖火車/巴士
裡面有自己的床感覺超酷!但是我們後來是做一般的巴士去
有點小可惜沒有體驗到
最後一小時的車程都是九彎十八拐的超陡山路 快要吐了的時候
終於到了, 一下車迎面而來是陣陣迷霧和高山清爽的空氣
好舒爽~隔天一早一踏出飯店就被綿延的梯田艮震懾住
太美太不真實了吧!讓我想起童話故事- 阿爾卑斯山的少女的場景
拍照怎麼拍都像明信片 在這邊遠離都市的塵囂
沙壩以前是法國人殖民時的避暑勝地 現在是少數民族的部落地
隨處還可見到中西合璧的傳統及文化衝擊
十天的越南行最後在河內劃下了句點
機加酒還有所有的行程下來花費大概二萬初
超級便宜~而且如果不參加郵輪行程會更便宜
整個愛上越南了 推薦大家可以去玩!!
Hair / Red Circle 設計師Michelle
錄影 / Panasonic GF10
拍照 / Iphone 8 Plus
剪片軟體 Premiere Pro
現在目標是兩天就有一支新影片
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遠離塵囂下一句 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
茶果嶺位於藍田麗港城與油塘之間,被遺忘在市區的一角,鐵皮屋寮屋區遠離塵囂。近二十多年,除了一年一度的天后誕,回村人多熱鬧之外,茶果嶺基本上就人去樓空,平靜度日,偶爾傳來老街坊的麻雀洗牌聲。貓兒在窄巷穿梭,或是放肆曬陽光,也許已是這個地方比較活力的一面。在這裏屹立超過半世紀的榮華冰室,見證茶果嶺的興衰起迭。
在1962年開業的榮華冰室,主理人是歐陽偉鏡,人稱鏡叔,年將七十。他自小在茶果嶺成長,於三十出頭之時從爸爸接手冰室。鏡叔與妻子鏡嬸一起,大半生在冰室勞勞碌碌。小小一間只能容納十人的冰室,卻養活了歐陽一家四代人。鏡嬸原是榮華的代言人,過往榮華一切的訪問皆由她解答。然而,早幾個月鏡嬸因急病離世,剩下鏡叔一人向記者娓娓道來前塵往事。
當年夫妻二人分工,鏡叔負責煮食,鏡嬸則包辦內外事務,既要落單,有時要做水吧,甚至落手落腳送外賣。榮華冰室的餐單不算豐富:經典西多、三文治、公仔麵,配幾款基本炒粉麵。比較著名的是滷水雞翼尖,秘方由鏡叔的爸爸留下。鏡叔爸爸早年在觀塘當小販,賣滷水食品,因此冰室早年有售滷水牛肉豬皮蘿蔔,但近年人客遞減,餐單只留下最受歡迎的雞翼尖。
「以前呢度好多人,好多生意做到停唔到手」全盛時期,茶果嶺有一個油庫,不少外來人到此工作。加上近碼頭,而村內有街市,從前茶果嶺大街繁華一時,士女遊人絡繹不絕,榮華冰室不乏客源。「以前他們一日飲兩次茶,朝早和三點三。太太們買完餸又到這裏坐,個個見面就聊幾句」。
然而,油庫、碼頭、街市一一關閉。村內街坊慢慢上樓搬走,或已離世。主力做街坊生意的榮華冰室,長日空蕩蕩,只有電視聲畫伴隨,吊扇吹蕩搖搖。原本鏡叔與鏡嬸相伴於冰室,生活平平淡淡,你在樓面,我在廚房,日子熬不出沉悶。早幾個月鏡嬸逝世,鏡叔形容「好像少了一隻手」兒女放假,偶爾會到冰室幫手,但更多時候只有鏡叔。問榮華可有盡時?鏡叔笑帶苦澀:「做得到就做,自己都幾十歲人」。無我原非你,茶果嶺與鏡叔彼此見證。
榮華冰室
地址:油塘茶果嶺大街106號A
電話:2349 1340
採訪/撰稿:鄭佳麗
拍攝/剪接:周家泳
監製:何少忠
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遠離塵囂下一句 在 620. 《金羅漢的誘惑》 有一個修道人,看透了人間,遠離塵囂 的推薦與評價
譬如你隨便講一句:「這個地板掃不乾淨。我是對事, 都沒有講到人哦!」 等一下就有人出來講了:「你真不夠意思, ... ... <看更多>
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【新竹景點】96 峨眉湖是一處綠意盎然的唯美秘境,想要 遠離塵囂 來這裡就對了~. 榮哥今天去哪裡•3.2K views · 8:02. Go to channel ... ... <看更多>
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《遠離塵囂:珍愛相隨》(Far From The Madding Crowd)★★★★
奧克(馬提亞斯修奈爾(Matthias Schoenaerts)飾演)大概是整部片最讓人心有戚戚焉
的角色,對於此悲情角色,我相信許多人都會感觸良多,對於他的處境都能有股莫名的熟
悉感。任何在情場失意過的人都能在奧克的身上找到自己的影子。或者說,我們早就很習
慣將自己投射在悲情的角色中,說到底,畢竟高富帥還是人間稀有產物。
.
默默付出、真心守候、寧缺勿濫,只為一見鍾情的那位真命天女。所以就算眼睜睜看著心
愛的人,一次又一次的傷透自己,也仍然留在原地靜待,細心守護著她的幸福。「不要以
為我甘於如此庸碌過一生,我還沒離開妳,只因為我太喜歡妳了!」甘於委屈,珍愛相隨
,我想,湯瑪斯哈代(Thomas Hardy)筆下的奧克就是男人界的最優質品種,兼顧了所有
好男人的純粹品質。但時常,這種男人亦經常是女人最容易忽視跳過的。
.
所以,當我們看到貝莎芭艾佛丁(凱莉墨里根飾演)拒絕了老實忠厚的奧克,或單身老男
人威廉鮑伍德,但可以因為一句「妳好漂亮」(浪漫),因為舞個劍(刺激),雙管齊下
心悅臣服拜倒於士官法蘭克崔伊的魅力之下,好像也不足為奇了。
.
鮮肉當道,外貌才是王道,幾句甜言蜜語、花言巧語就能夠擄獲美人心,但內核卻敗壞不
堪,原來湯瑪斯哈代就在兩個世紀前,就早已經用墨筆證明了"Good girls always fall
for the bad boys"這句至理名言是多麼真實殘酷的存在。
.
或許我們可以用現代人的眼光,批判貝莎芭艾佛丁對奧克、包伍德曖昧不明的輕浮態度,
如同奧克在劇中所說:「誘惑妳不愛的人,很可恥。」,不明確表示拒絕,卻又給予追求
者們無限幻想,確實讓人不以為然,但試著轉個角度思考,如此輕易批判好像又不太適當
。
.
士官法蘭克崔伊的確有著迷人且不可挑剔的外表、浪漫的氣息、高學歷、能言善道,還有
著壯碩的肉體,聽覺視覺感官的多重假象蒙蔽下,有什麼理由不足以讓女性朋友為之傾倒
呢?就跟男性同胞為何不找恐龍妹為伴不也是類似的道理嗎。因為我們都虛榮,我們都任
性的渴望最棒的。
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但外在終究會隨著時光而老朽,虛偽的人也會被生活而逐漸揭露其真面目,情慾是一時的
,真心才是永恆的。惟有真誠的愛,才能夠戰勝時間。「因為你從來沒問過我。」奧克與
貝莎芭最後的修成正果,你可以說是不斷修正後的妥協,但我深信這個「妥協」也是他們
兩人最好的開始,不管是在愛情還是生活上都是。
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