國際比賽冠軍料理！像壽司捲的「刺蔥小米金沙蝦」，不是用米飯包，而是用雞腿肉捲出來的唷！😉
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金沙蝦 食譜 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文
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檸檬咖哩金沙蝦
#家常菜 #食譜 #綠竹筍
這個蝦子也是朋友送的，就是昨天送蒲燒鰻的內個朋友，本來是打算要煮檸檬蝦，但又想到偉大的象廚 @e.g.kitchen 曾經分享過咖哩金沙蝦，怎麼辦，檸檬蝦還是咖哩金沙蝦？選不出來，所以全部放在一起啦！
食譜大家參考看看
材料
白蝦 朋友送的可能一斤
鹹蛋黃 兩顆
蒜頭 四瓣切碎
蔥花 隨喜
咖哩粉 一大匙
檸檬無水奶油 一大匙
檸檬汁 半顆 可能20g
朝天椒 一根
作法
1 白蝦剪掉鬍鬚開背去除腸泥，善良一點可以把身體的殼先剝掉。
2 熱鍋放入一大匙檸檬無水奶油，放入大蒜炒香，再把鹹蛋黃用刀被壓扁後放入鍋中，炒至起泡。
3 把處理好的蝦子放進來，炒至半熟加入咖哩粉與朝天椒拌炒。
4 倒入檸檬汁，把湯汁收濃一點，最後撒上蔥花就能裝盤。
這道菜酸辣夠味，一斤蝦子根本不夠吃內，醬汁牢牢掛在蝦子身上，覺得自己這種貪心的個性真是太棒了。
喔，還有吃到膩的涼拌綠竹筍啦，順便幫公公的夏季蔬果拍了幾張團體照與個人照。
圖五是洗過煮好的綠竹筍，要挑後方與左方歪腰的造型，右邊那位站得直挺挺的應該是住在比較深的土裡，肉會比較少也沒那麼甜。另外，綠竹筍也不是越大隻越好，差不多一根手掌長的尺寸，如果頭髮已經變成綠色，就代表他曬到太陽，可能會有苦味，只要把去殼後顏色特別黃的部分切掉就好。
圖六是前幾天提到的甜龍筍，他頭髮綠的或黑的都不影響他的肉質與口感喔。
最後一張是全體大合照，除了南瓜之外，真心希望與他們明年再相會，我不想再吃筍了啦！
#食物攝影 @willy20629
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金沙蝦 食譜 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的精選貼文
早起的鳥兒有蟲吃，五點幾起身去跑步🏃🏼♀️，做完運動時間尚早，仲可以去艇家到買海鮮，心諗休魚期已經完咗應該好多選擇，去到竟然無咩海鮮😱選擇，最後只揀到爆膏海🦐用嚟整金沙蝦，再去街市買咗兩片新鮮豬頸肉、煲湯料和菜，回家都係八點幾，時間實在太充實了🤭。
21/08/2021晚餐
#姬松茸栗子紅蘿蔔湯
#氣炸豬頸肉 （180度 20分鐘）
#金沙蝦
參考舊食譜：https://cook1cook.com/recipe/50109
#炒菜心
喂！！喂！喂！🔊🔊🔊
大家有Instagram 就follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
金沙蝦 食譜 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
Golden Sand Fried Rice, Egg Fried Rice Cooking Skill /金沙蝦仁炒飯 紅糟燒肉炒飯製作, 蛋炒飯翻炒技巧 - Taiwanese Street Food(Fried Rice with Salted Egg Yolk)
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金沙蝦 食譜 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
在家就能做的超好吃金沙蝦球，教給愛吃的老饕們！
影片授權：簡單哥(https://youtu.be/Us55S6Rtd40)
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