今天煮牛肉!
(補上，歹勢忘了說，因為完整牛腱要完全吃入味，熄火要熌泡到全凉。如滷牛踺的老滷，要用來卤淡口的滷菜如豆干，海帶則要添水稀釋，才不會過鹹。)
阿芳老師滷牛腱 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，『越南牛腱生春捲』 這一次我做的生春捲不包蝦仁也沒有五花肉 我直接利用 ＃滷牛腱 做好的滷牛腱可以有許多不同的吃法 包進生春捲是夏天輕食又營養的選擇 - 每一次的拍攝對老劉和我而言 都是一次次對自己作品的堅持 從一開始的菜色構思到影像的美感呈現 我們都不苟且的堅持 為什麼要如此的執著呢？ 只因...
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阿芳老師滷牛腱 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
『越南牛腱生春捲』
這一次我做的生春捲不包蝦仁也沒有五花肉
我直接利用 ＃滷牛腱
做好的滷牛腱可以有許多不同的吃法
包進生春捲是夏天輕食又營養的選擇
-
每一次的拍攝對老劉和我而言
都是一次次對自己作品的堅持
從一開始的菜色構思到影像的美感呈現
我們都不苟且的堅持
為什麼要如此的執著呢？
只因為這就是一件我們如此喜歡的事
人的一生能堅決確定的事情不多
但用影像紀錄我們所見所聞的生活這件事
應該會是我們一生的志業
呵呵！就算是真到鄉下做麵包了
我們還是會拍啊！
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就這樣這次我們又挑戰了自己的能力
想看看如果可以將一支大概10分鐘的生活美食影片
用廣告的方式拍攝是不是更能貼近我們想要質感
這次影片裡面有幾個畫面非常的療癒
像是蔬果潛水的畫面
還有這次一定要看到最後end
其實每一次影片最後老劉的入鏡
是我個人非常喜歡看的
當然一開始讓他入鏡是我設計的沒錯
因為這是完全貼近我們的生活寫照
（除了老劉有時候會靦腆之外）
其實這些都是最自然的發生的
所以並不是有腳本的演出的
還有看我們的影片時
你一定要預留一個空間、時間給自己
然後打開聲音進入畫面
跟著音樂＆美麗畫面片刻的放鬆自己
最後我相信
『每一道質樸、真誠的菜餚
都會閃閃動人就跟做人是一樣的』
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謝謝在這路上
我們也遇到了同好的欣賞
Dr.Bronner’s這品牌我注意它已經有一段時間了
Dr.Bronner’s來找我們合作時
我們因為可能會拍攝又認真的使用了一個多月
最後老劉和我才決定接下與Dr.Bronner’s的合作
我相信好的廠商會接受我們的挑惕的
Dr.Bronner’s萬用清潔劑還有溫和嬰兒潔膚露
在使用上我都有一個共同的感覺
是在泡沫呈現上確實是跟一般的洗潔劑很不同
主要是它的泡沫是非常細緻的
甚至更像是平常我們清潔臉部的洗面露的泡沫還細
一開始我被這樣細緻的泡沫給感動了
（泡沫細緻也比較容易清洗）
而且不只是洗鍋碗瓢盆（還可以洗滌蔬果）
是一瓶誠實、有機、無人工添加的洗潔劑
我們可以看看Dr.Bronner’s的成份說明書
就會知道有17個愛護自己也保護地球的理由
讓我覺得自己的選擇是非常的聰明的
想了解17個理由的可以看看
https://m.facebook.com/drbronners.tw/photos/a.216822875032004.50748.149005995147026/1340714009309546/?type=3&theater
除了這17個理由之外
Dr.Bronner’s你在使用時
會被它所散發的天然純淨的香氣給安撫鎮定
這也是非常讓我迷戀的理由之一
-
最後我想說
生活清潔用品我們天天都需要
我相當認同選擇
對人們及地球是公平和友善的商品
這是Dr.Bronner’s的官網歡迎大家認識
https://www.drbronners.com.tw/
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