Dr.HOWS 超美型 Palette 煎烤盤 開箱~~ 📦
有別於坊間常見的暗色系圓型或方型烤盤,這次在中秋節前,入手了這款具有浪漫色系的八角型烤盤,一拿到就愛不釋手❤️ 不僅外型獨特,兩款柔美顏色也都讓人猶豫不決: #焦糖奶茶 和 #暖嫩粉色 。最後我選擇了屬於溫柔大姊姊(?)的焦糖奶茶色 😛 。
食材準備就緒便把家裡當餐廳開烤🔥🔥🔥
雖然很想效法韓國著名的八色烤肉,用八種不同醃料醃製五花肉,但準備起來實在太費工也吃不完😂 ,同居人就簡單照著孫榮(Kai)主廚的教法,調了兩種醬料來做韓式烤肉!尤其吃韓式烤肉一定要買萵苣類的蔬菜來搭配,然後青辣椒、紅辣椒、蒜片也是絕對不能少的,如果有韓式小菜更棒,韓式泡菜和涼拌洋蔥絲單吃或夾著生菜包肉皆非常美味!
搭配使用Dr.HOWS的冰河白瓦斯爐實在太美了,心情忍不住跟著飛揚起來~😍
煎烤盤本身是 #鋁合金材質,導熱很快,不一會兒就熱了,五花肉擺上去滋滋作響,視覺、嗅覺、聽覺、溫度的誘人訊息即刻傳遞到大腦,認知感受到美食的呼喚,口水忍不住自動分泌起來。
✂️ 加購的 #Peace_Korea好料剪刀 也是享用烤肉的好幫手,刀柄長、刀片厚、鋒利度佳,任何食材都好剪;握把大,男生用起來也很方便。 #曲線 款建議拿來剪熟食,弧形的部分不易傷鍋和烤盤; #方形 的話就可以拿來剪生食,生熟分開才不易細菌感染。
這款烤盤還有一個巧妙設計就是 #出油口,要吃美味的烤肉,肉品本身的油花自然不可少,而這個出油口貼心之處就在於設計了傾斜角度,可以自然將烤盤多餘的油流出,只要下面放個小碗承接就可以了!當然也可以用手動傾斜,但握把因一體成型導熱會燙,請記得戴隔熱手套。
無論放在何處,舉凡廚房、餐桌、餐廳、露營...我敢說只要Dr.HOWS產品出現的地方,馬上能為環境帶來賞心悅目的視覺與愉悅心情!連男生都會忍不住讚賞的那種~
現在和廠商談到了超甜的團購優惠價 ✨ 因為Dr.HOWS卡式瓦斯爐要等到十月底才會到貨,烤盤和剪刀可以先開團,我自己在網路都確認過了, #保證比市面上便宜,只開團到9/16。
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📍 這團統一會由廠商出貨,9/15起依照 #結帳順序 出貨,所以喜歡的話下單要快喔~~才能來得及在中秋節前收到貨!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3,090的網紅熊出沒注意,也在其Youtube影片中提到,Instagram🔍ashleyhsiung 👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1 喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔 訂閱🔍熊出沒注意 👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyh...
韓式 烤 五花肉 醃料 在 Facebook 的最佳貼文
開始烤囉!特選牛五花肉非常搶手,相對於其他厚度較厚的肉品,薄片的牛五花肉好烤多了,可以刷些祖傳醬汁增添風味。
將肉片包進生菜裡,再放些洋蔥及調味料,敢吃辣的可夾些韓式泡菜,一口塞進嘴裡超爽口!將生菜分別包低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉吃看看,層次風味各有特色唷!
兩個小時的時間已拿了好幾輪的肉品,吃過紐奧良雞腿肉、義式嫩雞胸、美式辣雞翅、泰式五點雞、牛五花、低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉,覺得都不錯。
五點雞腿排必吃!自家醃漬的口味,醃料和檸檬的香氣太厲害了!烤完還會流汁喔!雞肉類很推薦義式嫩雞胸、美式辣雞翅、紐奧良雞腿肉及泰式五點雞,基本上服務人員將雞肉放進冰櫃內沒幾分鐘就會被夾光光。
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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韓式 烤 五花肉 醃料 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
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中秋烤肉特輯!!!
雖然韓國不會特別在中秋節烤肉
但他們是實實在在的烤肉民族 無時無刻都在烤肉
今天分享兩道醃製烤肉
今年的中秋節也沒辦法出去烤肉 就在家一起烤起來吧
📌醃牛小排:
無骨牛小排600g
✔醃製時間1天
影片中的小撇步:
糖3/4 大匙
白醋3/4 大匙
水
醃料:
50ml醬油
1.25大匙糖漿(沒有可以換蜂蜜)
2大匙糖
25ml 味淋
0.5大匙芝麻油
0.25大匙白芝麻
打泥:
25ml 水
1/4顆洋蔥
1/4顆水梨
半根蔥
3顆蒜頭
📌辣豬五花:
五花肉600g
✔醃製時間30分鐘
蒜1大匙
薑1/4大匙
辣醬3大匙
醬油2大匙
辣粉1大匙
味淋3大匙
糖2.5大匙
白醋0.5大匙
芝麻油1大匙
黑胡椒適量
有關這兩道烤肉食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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