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早安~😊
幾天沒放早餐照片了，都有做，不過沒貼上來就是了，把照片補在留言區嘿~~😘
今天吃高麗菜餡餅，我都叫它飛碟餡餅...😅
做這個主要目的是消耗前兩天剩的水餃皮...
這也是很久之前分享過的...
早上快速的拌了肉餡...
豬絞肉+蔥花+少許鹽巴+醬油+香油+糖+蒜末+薑末+一點水→拌勻，最後再加上切碎的高麗菜拌一拌...
一張水餃皮放上一坨肉餡，再用另一張蓋上黏合，再折邊壓花，不折也沒差~~~
然後用比平常稍多一點的油，下去小火半煎炸到金黃酥脆就完成了!!!
非常非常好吃的餡餅，又不用做餅皮好方便!!
餡換一下就成了不同口味的餡餅...😊
#高麗菜餡餅
#堅果
#毛豆
#起司球
#葡萄
#牛奶
#大年初二
#玉米豬肉飛碟餡餅
#日式年糕湯お雑煮
大年初二無法回娘家的大塚太太
只好在晚餐上增加一些中菜的元素
有一位網友建議可以用餃子皮
取代麵皮來做餡餅
很有興趣的我居然做出了
玉米豬肉飛碟餡餅
小鬼們很開心多吃好幾個
大塚爺爺也一直說這個好!這個好!
還問我說：
「以後可不可以包餃子50個
和這個餡餅50個?」
大塚太太聽了心裡其實好害怕(笑)
詳細作法寫在這裡囉~
https://icook.tw/recipes/182725
另外多餘的餃子皮被我拿來做成
蕃茄起司比薩
也炒了一盤青椒牛肉絲(日本人很愛)
還有個人很喜歡
大年初一喝到的年糕湯お雑煮
晚上再登場一次
有朋友問詳細作法
我也寫在這裡囉~
https://icook.tw/recipes/138110
今晚的年菜有點中西日合併
還好我們家的日本人們很能接受
這位任性又隨興的台灣媳婦亂搞
雖然還是很忙碌
我卻領悟到一件事~
當你可以在夫家任性又隨興時
代表你也擁有了一份不是說有就有的歸屬感
就讓我繼續任性下去吧......
**簡易蔥油餅**（水餃皮應用）
孩子睡了後我終於下班了…
但又不甘心原本屬於自己的時間就這樣沒了…
於是又溜出了房間…
這時肚子又咕咕叫好想吃個鹹的…
翻冰箱還有一疊沒用完的水餃皮還有一把青蔥…
蔥油餅的影子馬上浮出眼前…
索性霍出去了…
先吃再說，減肥永遠是明天的事…
用水餃皮非常快速的就變出一大張蔥油餅…
煎好一入口好銷魂…
整個忘了一晚的疲憊………
有用剩的水餃皮別浪費～
可以做的點心可不少呢！
材料：
水餃皮適量
蔥花適量
鹽巴適量
胡椒粉適量
做法：
1.蔥花先和鹽巴，胡椒拌勻。
2.在料理台塗一層油，放上一片水餃皮，再抹油，撒蔥花後再蓋一層水餃皮，再塗油，再撒蔥花…再疊水餃皮…………一直重複這動作8～10次，再用手壓一壓，用桿麵棍桿開成一大張…就可以煎了^^
同場加映：飛碟餡餅（水餃皮應用）
https://icook.tw/recipes/93600
前立法委員 沈富雄
立法委員（民）范 雲
資深媒體人 尹乃菁
立法委員（國）賴士葆
國民黨副秘書長 柯志恩
立法委員（國）洪孟楷
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