#台北美食
「雙月食品社」是台大醫院附近的人氣排隊美食,主打各式養生雞湯,另外像是豬心湯、鮮蚵料理、虱目魚肚等品項也頗受好評。重點是各類餐點價格親民,卻可以嚐到料多實在的美味😋
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,【食在好開運】由我與Michael陳宏宜一同主持的節目《食在好開運》, 這次很開心能跟主廚 馬可一起,跟大家分享, 如何用有海中的牛奶之稱的"牡蠣" 來完成這道營養的食補菜餚—— ⭐️嫩煎鮮蚵天使之髮蛋餅麵⭐️ 節目中還會跟大家分享一些開運小妙法, 讓面相更好運勢更順遂喔~ 今晚18:00就在雨揚...
鮮蚵料理 在 蘇治芬 Facebook 的精選貼文
要是有一天,我們吃不到台灣產的蚵仔煎🦪?
治芬在八月中旬才剛召開牡蠣災損協調會,八月下旬又接到蚵農的陳情。但近年來有盤商 #從中國進口牡蠣種苗,更有從越南進口大量蚵肉。根據關務署的報告,我國一年進口冷藏蚵肉1100餘噸,冷凍蚵肉800多噸,總共2000公噸的進口量並非小數目,許多蚵農懷疑是 #中國蚵肉到越南洗產地,最後甚至混充成台灣的牡蠣在市面販售。不僅影響牡蠣產業,還可能造成台灣海洋生態危機!
今天我和蔡易餘委員 蔡易餘 家己人 邀集漁業署、國貿局、關務署、食藥署、海巡署、水試所等中央單位召開座談會,接受彰化、雲林、嘉義、台南等地的蚵農陳情,他們齊聲大喊「反對蚵苗進口,救救台灣牡蠣產業;反對進口混充本土牡蠣」。
雲林台西是台灣蚵苗的最大生產基地,占全台7到8成,台西的蚵苗賣到嘉義養成中蚵,然後再到台南二次放養、育肥,形成整個養蚵產業鏈。從蚵串、蚵苗、剖蚵、賣蚵,還有鮮蚵料理等等,養活了一大群人,養蚵產業不只要保護,而且要永續經營。
身為雲林和嘉義沿海的民意代表,治芬和易餘委員責無旁貸,一定站在蚵農這邊,極力保護蚵產業!我們也立即請漁業署等有關單位檢討進口季節及總量,#加強邊境把關查檢及產地標章查驗、後端消費市場抽查,還要向農委會 #爭取養蚵技術研究及人才培育經費,同時要求第一階段 #先減少5成進口量,並評估採季節性的進口。
還有蚵農告訴我,近年來牡蠣繁殖棲地的消退、破壞,外傘頂洲的消失,沙洲往海岸線後退,讓 #蚵農快要找不到可以養蚵的地方。我們也必須持續思考,如何加強海岸的保護和管理,否則棲地消失,就沒有養蚵人家,整個產業也將崩解。
我和易餘委員都很愛吃蚵仔,而且一定要吃 #MIT的蚵仔,台灣牡蠣產業永續經營需要你我的努力,才能長長久久!
鮮蚵料理 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的精選貼文
在家防疫輕鬆煮,零失敗鮮蚵料理一起成為宅廚師🦪
源自澎湖大海的甘甜鮮蚵 >> go.greenbox.tw/2SWPZtb
三級警戒再度延長,只好再來點美食療育一下!
現在正是澎湖鮮蚵肥美的季節,無法親自前往產地沒關係,就讓無毒農替您送到家吧
🔷產地鮮送|急凍封存源自澎湖大海的甘甜
🔷紮實飽滿|特殊環境讓澎湖鮮蚵Q彈緊緻
🔷營養美味|低熱量高蛋白質對身體無負擔
【只要10分鐘!鮮蚵豆腐煲料理小撇步】
1. 將豆腐切塊後川燙煮熟
2. 將鮮蚵撒上太白粉,並用清水沖洗去腥
3. 煮滾一鍋水後,#關火用餘溫悶鮮蚵
4. 起油鍋,用薑、蒜、蔥、辣椒、豆豉爆香後加入適量醬油
5. 將川燙好的豆腐放入鍋中,炒至上色後將鮮蚵放入鍋中烹調
6. 依照個人喜好,加入適量的鹽、胡椒、糖調味即可上桌
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鮮蚵料理 在 Yu Young Youtube 的最讚貼文
【食在好開運】由我與Michael陳宏宜一同主持的節目《食在好開運》,
這次很開心能跟主廚 馬可一起,跟大家分享,
如何用有海中的牛奶之稱的"牡蠣"
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今晚18:00就在雨揚樂活家族FB與Youtube頻道,
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鮮蚵料理 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最讚貼文
東石蚵仔不是一般的蚵仔,它是來自東石的蚵仔!
要吃壽司就去日本.要吃泡菜就去韓國.要吃蚵仔當然是要去東石啊!!
除了東石的蚵仔不是一般的肥之外,竟然還有超多阿玩沒吃過的蚵仔料理!
說著說著我又有點餓了,自己看節目吧,我不說了
#嘉義美食 #東石 #蚵仔 #吃到爆 #吃到爽
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鮮蚵料理 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
更多詳細完整內容:https://youtu.be/jFgufd0PKrg
一到夏天就覺得做什麼事都提不起勁,愈睡愈累,夏天疲勞症候群竟然是流汗造成的?其實疲勞可能是因為人體缺乏一種關鍵元素,世界衛生組織更調查全球每三人就有一人缺乏,它容易使我們老化,嗅覺味覺出問題,傷口難癒合,甚至意識不清!少了「這一味」影響到底有多廣?播出日期:2018/08/11
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鮮蚵料理 在 台灣的鮮蚵料理時為什麼都會談避免縮小? 老外的 ... - Mobile01 的推薦與評價
養成了另一種習慣,裹不裹粉都得先單獨用煮好的熱水燙到5~7分熟,馬上撈起放一邊,然後湯燉好放到可以直接食用的溫度後再把預先燙過的鮮蚵倒進來,這是我 ... ... <看更多>
鮮蚵料理 在 楓康超市- 【楓康料理教室】鮮蚵料理 豆豉蚵 材料: 蚵仔300公克 的推薦與評價
做法: 1.蚵仔洗淨去雜質、辣椒切片、青蒜切細段。 2.嫩豆腐切小塊泡入沸水中備用。 3.熱一鍋,倒入油、豆豉爆香,續入薑末、蒜末、蔥末爆香,加入作法1的蚵仔以大火快炒數 ... ... <看更多>