《食譜分享》
這兩天有點涼，美寶點菜，想吃熱呼呼的黑豆紫米粥。其實這小妮子討厭各種穀類，大部分小朋友喜歡的紅豆湯、綠豆湯，她絕對不碰，堅果類的食物也一概敬謝不敏。唯獨我煮得這個黑豆紫米粥，她非常喜歡。所以原本是我煮來自己享用的，都進了她的小小五臟廟。（喔，對了，還有瓜瓜😂）
<食材>
黑豆 2大匙
紫米 3大匙
薏仁 1大匙
乾百合 數片
龍眼乾 數顆
黑芝麻 1小匙
黑糖 隨意
<作法>
1、洗淨所有食材。
2、因為黑豆較難煮軟，建議黑豆先單獨煮過一遍。（大同電鍋外鍋一杯水）
3、黑豆第一遍煮好後，放進其他材料，鍋內放入約五倍的水，外鍋放三杯水，繼續煮。
4、電鍋跳起來後，繼續燜個兩小時。要吃時可依個人喜好，放入黑糖或紅糖，也可以加鮮奶唷！
<分享>
我都是睡前煮。第一次黑豆煮好，全部放進去，開關按下去，就睡覺去不管他。燜個一夜，早上起來吃，口感軟硬度正好！涼涼的天，一早吃碗補腎補肺的養生黑豆紫米粥，真的很舒服唷～😋😋😋（喜食紅豆的也可以加紅豆唷！）
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