/ 📢 #新聞快訊 /
近期飲食活動、新上市產品及新菜單發表的消息很多,若希望知道更多內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」找尋!
|Podcast|
● 本集的美食家是誰單元,將繼續訪談法國頂級瓷器品牌麗固( LEGLE France)的創意總監 #張聰 Desmond。上集 Desmond 分享在成長過程中,持續培養自己的美感,透過食物了解不同的文化底蘊;以及踏入餐具設計領域,與廚師合作過程中交流與累積的經驗。這集將分享對於食物文化與歷史背景的研究熱情、對於社群媒體與餐飲評論系統觀察,以及在他眼中真正的美食家、最頂尖的廚師有甚麼樣的特質?
|飲食活動|
● 第三屆 #米其林月 活動,五月份即將在臺北臺中兩地登場!參與餐廳陣容豪華,從中式料理、到經典法國菜,從西班牙料理的地中海滋味,到泰國菜迷人的熱情南洋風,滿足各方饕客的期待。
● 台北 國賓大飯店 與 聯合利華飲食策劃台灣 攜手舉辦 #名廚領航培訓計畫 系列課程,專業課程共分為中餐、西餐及烘培三個領域,由國賓行政總主廚林建龍、米其林一星A CUT牛排館主廚凌維廉及國賓麵包房楊千毅、楊文雄二位主廚攜手,課程從4月開始、7月結業,主廚們將遴選表現突出的學員,參加8月的丙級證照檢定,檢定費用由聯合利華飲食策劃贊助。
● 今年 #泰國商務處 獨家與 Breeze Super 微風超市 共同舉辦 #泰國美食節,4月12日至25日從熱賣暢銷泰國食品到經典泰國菜,讓消費者享受道地的泰國美食,
|新上市|
● 端午節是華人社會中重要的三大節慶之一,#粽子 則是自用送禮兩相宜的應景美食。今年台北 晶華酒店 的 #晶華軒 端出 #頂級盆菜裏蒸粽、#香港經典裏蒸粽,以及 #極品燕窩甜粽禮盒 三款全新品項,搭配 #冠軍鮑粽、#松露牛肉粽、#綠竹筍鮮肉粽、#八寶芋泥粽和 #紫米豆沙粽 等歷年熱賣口味,讓你一次挑足!
● 米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的 Tart Taipei 手工酥塔專門店,3月底進駐 #新光三越信義A11館,供應焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、珍珠港式奶茶五款常溫酥塔,及無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草四款水果塔。主廚運用多款酥塔內餡研發霜淇淋口味,結合酥塔碎香脆口感,4/14於快閃店獨家推出霜淇淋!之後還有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,吃了多年傳統盆菜,應該有些人會厭倦了吧?每年都有不同餐廳推出新派盆菜,有些加入鮑參翅肚,亦有些融合東南亞、潮州等外地口味,到底哪間最美味?挑選5間既有新意,味道亦好的新派盆菜,過個不一樣的新年。 足本訪問: https://bit.ly/3rp3dKx =================...
「龍 寶 盆菜」的推薦目錄:
- 關於龍 寶 盆菜 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 Zoie 媽咪生活育兒記 Facebook 的最讚貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 RunHotel.hk,專注酒店情報和旅遊資訊 Facebook 的最讚貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 tonylamfood Youtube 的最讚貼文
- 關於龍 寶 盆菜 在 【園林閣- 新春龍堡盆菜🍊】... - B P International 龍堡國際 的評價
- 關於龍 寶 盆菜 在 龍寶酒家:【鮑魚全家寶盆菜優惠】 的評價
龍 寶 盆菜 在 Zoie 媽咪生活育兒記 Facebook 的最讚貼文
今年新年出唔到去食團年飯,我就諗起盆菜,之前食過由永年士多及香港永年聯手推出 #龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜,今次決定encore 再訂返屋企食。
永年士多及香港永年龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜,呢個是6-9人既份量,材料有龍蝦、鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭,連南乳汁一枝。
嘩,好大盆好重好足料,龍蝦好新鮮,鮑魚大隻好入味,炆腩肉好香好淋,其他豬皮、枝竹冬菇、魚蛋的質感好彈牙,重點係湯汁好正好濃郁,我自己就額外加購左新品 #永年麻辣醬 每樽$88/180ml,食時舌頭微感麻痺,味帶辛辣。
永年士多及香港永年推出的龍蝦鮑魚大龍鳳盆菜,細盆適合6至9人,大盆適合10至14人食用,適合不同家庭朋友聚會,唔一定要好大班人先可以食盆菜!用親民價錢去享受高級食材,原來可以咁豐富。
優惠:
記得用優惠碼 : CNYsiuyee
就送多樽永年咖喱辣醬+麻辣醬
不過記得最少於3個工作天前落單!
購買方法:(門市&網站)
1. 醉皆煮閣 https://bit.ly/2JPmjch
電話:23211185
2. 香港永年車仔麵茶冰廳 電話:21172368
沙田正街18號新城市廣場 L1樓113號舖
3. 永年士多-元朗 電話:24773816
元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號
4. 永年士多-銅鑼灣 電話:24777298
銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場7-8號地舖
5. 永年士多-尖沙咀 電話:24770110
尖沙咀加拿芬道46號地下前舖7-8號
永年士多 wingninnoodle
#香港美食 #Hkeat #Topcitybiteshk #foodporn #instafood #FoodHK #HKfoodie #foodiegrams #HKFood #食好西 #香港永年 #HKWINGNIN #盆菜 #永年盆菜 #hkfoodblogger #hkfood #hkinfluencer #Siuyeesharing #Zoie媽咪生活育兒記
龍 寶 盆菜 在 RunHotel.hk,專注酒店情報和旅遊資訊 Facebook 的最讚貼文
【朗廷酒店推出賀年盆菜:米芝蓮三星唐閣首推尊貴鮑魚聚寶盆菜】
新年想試返個高貴嘅盆菜,朗廷酒店旗下米芝蓮三星唐閣首度推出尊貴鮑魚聚寶盆菜,食材用料矜貴,有十頭鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱甫、遼參、北菇、中蝦、鵝掌、貴妃雞、扣肉、荔芋、蘿蔔、枝竹及發菜等等,岩 4 – 6 人享用,買夠 2 個仲會免費送貨服務至九龍區添!
詳情:https://www.runhotel.hk/langham_pudding
龍 寶 盆菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
吃了多年傳統盆菜,應該有些人會厭倦了吧?每年都有不同餐廳推出新派盆菜,有些加入鮑參翅肚,亦有些融合東南亞、潮州等外地口味,到底哪間最美味?挑選5間既有新意,味道亦好的新派盆菜,過個不一樣的新年。
足本訪問: https://bit.ly/3rp3dKx
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#盆菜2021 #新年 #盆菜推介 #享慢煮泰 #食物研究所
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
龍 寶 盆菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|街市尋寶|上水手打$27墨魚卷+無添加蘿蔔糕 日賣1,500隻即包餃子雲吞
上水龍豐花園有個小街市,每天都人來人往,十分熱鬧。其中一間賣魚蛋和糕點的小舖,看起來平平無奇,卻吸引不少客人山長水遠前來光顧,到底有甚麼特別之處呢?
麥記糕點
地址:上水龍琛路33號龍豐商場地下41-A店舖(萬寧旁邊)
電話:9637 0795
營業時間:星期一至日 7am–7:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3pfdOaJ
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
上水香蕉糕蛋糕|55年老餅店獨創$14香蕉糕蛋糕 二代傳人:繼續做 才不會消失 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/dU0rUrauKQo)
上水75年老字號餅店賣$3.5白餅 7旬老師傅:「無人接班,就快失傳」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/4HZXvBLRBXk)
上水杜記以正宗盆菜突圍 加門鱔乾市面罕見 與五花腩成絕配 新年只接有限訂單保品質(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/WcGnKFaST5A)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#上水墨魚卷 #麥記糕點
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
龍 寶 盆菜 在 tonylamfood Youtube 的最讚貼文
#武漢肺炎 #傷寒瑪麗 #歷史
史上最有名的超級傳播者 她被隔離了26年
最近肺炎,去少咗街呀,食評寫少左,但睇多咗書,提升一下自己。
講起超級傳播者,好多人會聯想起打邊爐家族,盆菜家族;至於大陸有毒王。要數歷史上最有名嘅超級傳播者,就要提到傷寒媽莉。
佢一生都幾慘,家人移民時已經死去,獨自面對移民既挑戰。佢係Oyster bay打工,僱主對佢評價都唔錯,但係殊不知自己係傷寒帶菌者,令到多人染病,佢之後被隔離,感覺上病理學家只想找出疾病的源頭,但無意為她醫好疾病,當然佢自己都唔認自己有病。
傷寒瑪莉總共被隔離二十六年,不止被隔離,也成為了媒體爭相報道的對象,但媒體報道集中在其傳播多人的故事,對其的壓力可想而知。
致命廚娘:不要叫我傷寒瑪麗
Terrible Typhoid Mary: A True Story of the Deadliest Cook in America
https://www.books.com.tw/products/0010704056
Instagram/Facebook:
https://instagram.com/tonylamfood
https://facebook.com/tontlamfood
龍 寶 盆菜 在 龍寶酒家:【鮑魚全家寶盆菜優惠】 的推薦與評價
龍寶 酒家:【鮑魚全家寶盆菜優惠】 了解更多:https://www.groupbuya.com/jetso/447741 #美食#鮑魚#盆菜#冬至. ... <看更多>
龍 寶 盆菜 在 【園林閣- 新春龍堡盆菜🍊】... - B P International 龍堡國際 的推薦與評價
園林閣- 新春龍堡盆菜 】 新春龍堡盆菜各款精選配搭寓意盤滿砵滿,意頭十足,而且滋味無窮,為你同家人送上如意吉祥新一年!預訂及查詢: 2378 7672 / 2378 7673 了解 ... ... <看更多>